Tarım sektörü, çeşitli besin maddelerini üreten, bu maddeleri işleyerek besin maddelerini çeşitlendiren, canlıların da bu maddelere olan ihtiyacını karşılayan bir sektördür. Tarım dolaylı olarak toplumların refahı, sağlığı ve gelişimi üzerinde önemli etkiye sahip bir sektördür. Bütün canlıların hayatını devam ettirebilmesi için çeşitli besin maddelerini belirli ve dengeli oranda tüketmesi gerekmektedir. Tabii ki ihtiyaç olan besin maddelerini bulabilmesi ve satın alabilmesi gereklidir. Tarım sektörü bu önemli ihtiyacı üreterek önemli görevi üstlenmektedir.
Tarım sektörü, insanoğlunun var oluşundan bu güne kadar beslenme ve diğer sektörlere ham madde temini hususunda önemli görevler üstlenmiştir. Bulma, toplama, yetiştirme ve ıslah aşamaları şeklinde gelişen tarımsal faaliyetler giderek ülkelerin ekonomik ve sosyal gelişiminde de önemli bir krıter haline gelmiştir.
Tarım sektörü; ülke ekonomilerini oluşturan temel sektörlerden biridir. Günümüzde tarım denildiğinde bitkisel, hayvansal, orman ve su ürünleri üretimi akla gelmektedir. Kısaca tarım Türk Dil Kurumuna göre genel anlamda “bitkisel ve hayvansal ürünlerin; üretilmesi, kalite ve veriminin yükseltilmesi, uygun koşullarda korunması, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanması” şeklinde tanımlanmaktadır.
Tarım; ülke nüfusunun beslenmesi, milli gelire ve istihdama katkısı, diğer sektörlere hammadde ve sermaye sağlaması, ihracata doğrudan ve dolaylı olarak katkı sağlamaktadır. Tarımın sürdürülebilir olması için kullanılan toprak-su, çevre, biyolojik çeşitlilik ve diğer ekolojik faktörlerin korunması ve doğru kullanılması gerekmektedir.
Toplumun ortak kullanım alanı olan ekolojik çevre çok yönüyle toplumun bütün kesimlerini ilgilendirmektedir.
Tarımsal faaliyetler ekonomik olmalı ki sektör ayakta kalabilsin. Bu nedenle yapıldığı ortamlarda kullanmakta olduğu kaynakları ve üretim faktörlerini (emek, sermaye, teknoloji vb.) doğru ve rantabl kullanmak zorundadır. Günümüzde tarım ürünlerinin üretilmesi kadar ürünün işlenmesi, taşınması, depolanması, sınıflandırılması, paketleme ve ambalajlanması da sektör içinde dikkate alınmaktadır. Geçmişte tarım ürünleri eskiden çuvala, kağıt paketlere konulurken günümüzde gelişen teknolojiyle daha modern seviyeye ulaşmış, tüketiciye albenisi olan ambalajlarda sunulmaktadır.
Bulma toplama ile başlayan tarımsal faaliyetler gelişen teknolojiye ayak uydurarak daha planlı yapılır hale gelmiştir. Modern tarım işletmelerin kurulması, ürün çeşitliliğinin artması ve değerlendirilmesi, üretimde ziraat mühendislerinin ve diğer meslek sahiplerinin üretimde yer alması ve yönlendirmeleri ile tarımın gelişmesinde önemli etkileri olmuştur. Önceleri tarım ürünleri ailenin kendi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla yapılırken günümüzde bölgenin ekolojisine uygun ürünlerin yetiştirilmesiyle toplumun ihtiyaçlarını karşılamak ve kazanç elde edilen ekonomik faaliyet haline gelmiştir.
Tarım sektörü, geçmişten günümüze kadar ülkemizin ekonomik ve sosyal gelişiminde önemli görevler üstlenmiş olup gelişen teknolojik ekipmanların tarımda kullanılmasıyla daha da modernleşmiştir. Gelişen ve modernleşen tarım katkıları nedeniyle tüm dünyada vazgeçilmez ve gıda üretiminin güvenliği nedeniyle de stratejik bir sektör haline gelmiştir. Özellikle yaşanılan salgın hastalıklar ve savaşlar tarımın önemli olduğunu bir kez daha ortaya koymuştur.
Sektörde Tarım-4.0 gibi kavrama uygun teknolojiler kullanılmaya başlanmıştır. Teknoloji kullanımında daha tasarruflu, az iş gücü ve girdi kullanılarak birim alandan daha yüksek verimlere ulaşılmıştır. Tarım zor olduğu kadar riskli bir sektördür. Bu nedenle dünyanın her ülkesinde tarım sektörü çeşitli şekiller de desteklenmektedir. Tarımda teşkilatlanma ve sektördekilerin bilinçlenmesi sonucu uzmanlaşma ve hak arama faaliyetleri de gelişmiştir.
Ülkemizde üreticilerde zaman zaman cılız bazı sesler duyulsa da daha çok tarımla ilgili kuruluşlar hak arama veya üreticilerin sesini duyurmaya çalışmaktadırlar. Ancak dünyada bazı ülkelerde güçlü üretici kuruluşları hak arama konusunda daha etkindirler. Bunun en son örneği Almanya’da yaşanmıştır. Almanya ülkemizin yaklaşık yarısı kadar toprağa ve nüfusumuza yakında nüfusu olan sanayi ülkesi olması yanında önemli bir tarım ülkesidir.
Alman Çiftçiler Birliği, hükümetinin kemer sıkma politikasını protesto etmek amacıyla 8 Ocak 2024 itibarı ile eylemlere başladı haberlerde yer almıştır. Çiftçilerin kullandığı dizel yakıtlarda, satın alacakları tarım araçlarına yönelik vergi muafiyetini iptal edilmesi nedeniyle başlatılan eylemde Çiftçiler 8 Ocak Pazartesi günü Traktörleri, Tarım aletleri ile Almanya genelinde şehirlerin ana arter yollarını kapatarak hayatı felce uğratmıştır.
Arzu edilmese de bu hak arama yolu bazı ülkelerde ve bazı sektörlerde görülen benzeri eylemler sektöre sekte vurmaktadır. O nedenle meseleler konuşularak, anlaşılarak halledilmelidir. Her sektörün geleceği iyi planlama yapılmalı, sosyal ve ekonomik getirilerin denge halinde olması göz önüne alınarak planlanmalı ve uygulanmalıdır. Tarımda üretimin sürekliliğinin sağlanması için ülke ihtiyacı olan ürünlere ve ekonomik değeri yüksek olan ürünlere yer verilmelidir. Tarımda Bölgesel planlamalar yapılmalı, üretici girdileri desteklenmeli ve üretim sekteye uğratılmamalıdır.
Sağlıklı ve mutlu kalınız.
