Hindistan cevizi, daha çok tropikal bölgelerde yetişen bir palmiye türünün kalın kabuklu meyvesidir. Kabuğunun içindeki beyaz kısmı kurutulup sıkılarak yağı elde edilir.
Hindistan cevizi yağı, Asya'da antik çağlardan beri kullanılmaktadır ve kayıtlara geçmiş en eski bitkisel yağ kaynaklarından biridir. Hindistan cevizi yağının mucizevi bir şifa deposu olduğu söylenir.
Hindistan cevizi yağı orta zincirli yağ asitleri (MCFA)'ni içerir. Bunlar, trans yağlara oranla oldukça sağlıklıdır. Metabolizmayı hızlandırıcı etkisi olduğu bilinmektedir.
Doğal Hindistan cevizi yağı oda sıcaklığında yarı katı halde bulunan Hindistan cevizi yağı antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu etkileriyle ağız ve cilt bakımında kullanılmaktadır.
Lokal olarak cilt temizliği, nemlendirme gibi etkilerinin yanı sıra, oral olarak kullanıldığında metabolizma ve sinir sistemi üzerine olumlu etkileri olduğu klinik çalışmalarla gösterilmiştir.
Haftaya bitkilerin mucizevi dünyasından yeni bilgilerle görüşmek üzere.
