Her ay düzenli bir şekilde çıkardığımız gazetenizin eki 10'LAR Dergisi, bu ay Ramazan Özel başlığıyla hazırlandı, renkli ve karma bir sayı ortaya çıktı. Bu Ramazan'da nerede, ne yapabilirim diye soranlar sakın ha dergimizi incelemeden yola çıkmasın. Zira Ramazan'a hitap eden tüm sektörleri bu sayımızda bir araya getirdik.
Derginin içeriğinde neler var neler? Pastanelerden tutun da, kahvehanelere kadar, lokantadan tutun da süt firmalarına, marketlere kadar tam ramazana hitap edecek işletmeleri, sektörleri tekraren dergimize konuk ettik ve ramazana özel aktivitelerini, etkinliklerini sizlerle paylaştık. Tabir uygun düşerse ramazan tadında bir sayı oldu. Yormadan, bunaltmadan okuyabileceğiniz, bir fikir sahibi olabileceğiniz bir ürünü daha ortaya çıkartmış olduk.
Aslen Konyalı olsam da buralarda doğup büyümedim. İstanbul'un nemini kapmış bir kardeşinizim. Şuraya gelmek istiyorum; herhalde diyar-ı Mevlana, zamanında birçok Allah dostuna ev sahipliği yapmış olmasından mütevellit farklı bir havası var bu şehrin. Seviyorum vesselam. Bazı - Konya tabiriyle- 'gubuz' sektörleri olsa da özünde, hamında iyi insanlar, güler yüzlü, tatlı dilli esnaflar var. Zaten bu sayımıza tekraren konuk olan işletme sahipleri de az önce bahsettiğim güzel huylu insanlar sınıfına dahildir.
Kimler yok ki bu sayıda? Pastanelerden Petek ve Paşam Pastanesi, restoranlardan Cemo Etliekmek, süt firmalarından Çağlak, Konyalıya döneri sevdiren işletme Ekrem Coşkun Döner, köftesiyle efsunlayan Köfteci Oktay, çiğköftenin parlayan yıldızı Komagene, akşamları iftardan sonra eş, dostla birlikte oturup muhabbet edilen yer Tarihi Medrese Kahvehanesi, yağlarıyla soframızı şenlendiren Zade Yağları, şekeriyle, lokumuyla güven veren Giba Lokum ve Şekerleme, otellerin güzide mutfakları, daha neler neler.
10'LAR'ın ilk sayısından bu yana sürekli dillendiriyoruz. Bizim çalışmamız rehber niteliği taşıyor. Bizim çalışmamız tarihe not düşüyor. Bizim çalışmamız yerli veya yabancı hiç fark etmez bu şehre gelen için bir altın değeri taşıyor. Bizim çalışmamız, yerelliğe vurgu yapıyor ve ancak yerelde güç olabilirsek Türkiye'de ve dünyada söz sahibi olabiliriz iddiasını taşıyor. Elhamdülillah, geride çok sektör bıraktık. Zorlandık, engellerle karşılaştık ama en nihayetinde mutlaka her ay dergimizi sizlere ulaştırmanın gururun yaşadık.
İnanın sevgili okurlar; her bir sayı binbir emekle hazırlanıyor. Bendeniz derginin editöryal sürecini yönetip, değerli ağabeyim Fahri Altınok da derginin toplanması, biraraya getirilmesi sürecinde yoğun gayretler gösteriyor. Emeklerimiz yağlı olsun! Tüm Müslüman aleminin hayırlı bir Ramazan ayı geçirmesini Cenab-ı Hakk'tan can-ı gönülden niyaz ederim. Ramazanınız mübarek olsun.
