Akıllı seçim yapıldığında atıştırmalıklar sizin tarafınızdadırlar ve kilo almanızı engellerler. Diğer besin seçimlerinde olduğu gibi atıştıracağınız besin seçiminde çeşitliğe, dengeye ve aşırılığa kaçmamayı aklınızda bulundurun. Bu ipuçları öğün aralarımızı zenginleştirecektir ve zevkli hale getirilmesine yardımcı olacaktır.
1.Tüm gün boyunca atıştırmalıklarınızı kendi besin ihtiyaçlarına uygun hale getirin!
Atıştırmaları fazlalık yerine kendi besin piramidinde yer alan besin gruplarından oluşturun. Meyve, sebze, süt, yoğurt (sade veya meyveli), tahılları (özellikle kahvaltılık ve meyveli olanları), küçük tost veya sandviçler ara öğünlerinize kolayca ekleyebilirsiniz.
2. Çeşitlilik!
Diyetinizi daha besleyici ve zevkli kılmak için tek yönlü atıştırmak yerine her besin grubundan besin seçin. Geleneksel olmayan lezzetleri seçebilirsiniz, mesela farklı kültürlerden örnekler seçebilirsiniz; Çinlilere ait yumurta köftesi gibi.
3. Sadece aç hissettiğinizde atıştırın!
Kendinizi kötü hissettiğinizde, sıkıldığınızda veya streste hissettiğinizde atıştırma isteğiniz kontrol edin ve bu histen kurtulun! Bu zamanlarda ilginizi farklı bir yöne çevirin veya ortam değişikliği yapın. Mesela yürüyüşe çıkın veya biraz arkadaşınızla sohbet edin.
4. Atıştırmayı bilinçli yapın!
Farkında olmadan, bilinçsiz veya hissiz yapılan atıştırmalardan kaçının. Televizyon veya bilgisayar başında, herhangi bir şey okurken, yani ikinci iş olarak atıştırmayın. Tek iş yapın; ya sadece ilgilendiğiniz işle ilgilenin ya da sadece atıştırın.
5. Ana öğünleri atıştırma ile geçiştirmeyin!
Bir ana yemek yerine asla kullanmayın. Tam öğün tüketin ve sağlıklı yemek seçimi yapın. Ana öğünden iki saat ince veya sonra atıştırmak iştahınızı etkilemeyecektir ve ayrıca ana öğünde fazla enerji almanızı engelleyecektir.
6. Atıştırma miktarına ve enerjisine dikkat edin!
Porsiyonlar ana öğünler gibi tam değil, üçte bir veya çeyrek porsiyon gibi olmasına özen gösterin. Yüksek kalori içeren besinlerden değil, düşük enerji içeren sebze ve meyve içerikli olursa sizin lehinize olacaktır. Masa başında çalışan bireyler özellikle daha çok dikkat etmeliler, harcayabilecekleri kadar tüketmeliler veya aşırı tüketim olmuşsa fiziksel aktivite arttırılmalıdır.
7. Yağ içeriklerine dikkat!
Atıştırılan besinlerin yağa içeriklerine dikkat edilmeli ve etiket okuma alışkanlığı edinilmelidir. Az yağlı besin seçimi yapılmalıdır.
Diyetisyen Halime CAN
