Kent yaşamında doğrudan insan sağlığını ilgilendiren gıda üretimi ve satışı noktalarında standartların korunması adına yürütülen saha faaliyetleri hız kesmeden devam ediyor. Vatandaşların günlük beslenme ihtiyacını karşılayan tezgahların güvenliğini temin etmek amacıyla Meram genelinde geniş çaplı bir denetim mekanizması işletiliyor.
ZABITA VE İLÇE TARIM EKİPLERİNDEN ORTAK SAHA OPERASYONU
İlçedeki gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmayı hedefleyen çalışmalar, kurumlar arası koordinasyonla çok daha nitelikli bir boyuta taşındı. Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, saha taramalarını Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü bünyesinde görevli uzman personelle omuz omuza gerçekleştiriyor. Ortaklaşa yürütülen bu operasyonlarda fırınlar, pastaneler ve unlu mamul imalatı yapan tesisler santim santim inceleniyor. Kontroller esnasında yalnızca yüzeysel bir bakışla yetinilmeyip imalathanelerin hijyen koşulları, ham madde depolama alanları, havalandırma sistemleri ve soğuk hava depoları detaylıca denetleniyor. Ayrıca satılan ürünlerin ekmek gramaj standartlarına uygunluğu, etiket ve fiyat tarifelerinin görünürlüğü, iş yeri açma ve çalışma ruhsatlarının geçerliliği ile personelin kişisel hijyen kuralları tek tek kontrol ediliyor.
HEM TÜKETİCİNİN SAĞLIĞI HEM DE DÜRÜST ESNAFIN ALIN TERİ GÜVENCEDE
Saha denetimleri sırasında yalnızca cezai işlem uygulamakla kalmayan denetim ekipleri, işletme sahipleri ve çalışanları güncellenen mevzuat hükümleri hakkında da bilgilendiriyor. Eksiklik görülen noktalarda gerekli uyarılar yapılırken, kurallara ısrarla uymayan ve halk sağlığını hiçe sayan işletmeler hakkında ise yasal yaptırımlar vakit kaybetmeksizin devreye sokuluyor. Yürütülen bu kararlı mücadele, bir yandan vatandaşın tabağına giren yiyeceklerin hijyenini sağlarken diğer yandan piyasadaki haksız rekabetin önüne geçmeyi amaçlıyor.
YILIN 12 AYI KESİNTİSİZ TAKİP VE ŞİKÂYET DEĞERLENDİRME SİSTEMİ
Zabıta müdürlüğü yetkilileri tarafından konuya ilişkin yapılan bilgilendirmede, gıda alanındaki takibin hiçbir zaman aksatılmayacağı net bir dille ifade edildi. İlçedeki tüm üretim ve satış noktalarının önceden belirlenen program dahilinde sürekli tarandığı, bunun yanında vatandaşlardan gelen anlık ihbar ve bildirimlerin de anında işleme alındığı bildirildi. Amacın esnafa zorluk çıkarmak değil, ilçede sürdürülebilir, güvenli ve şeffaf bir ticari ekosistem kurmak olduğu vurgulandı. Sokak sokak, dükkan dükkan sürdürülen bu denetim zinciri sayesinde, Meram sınırları içerisinde haksız kazanç elde etmek isteyen veya hijyen kurallarını göz ardı eden yapılara göz açtırılmıyor.
MERAM BELEDİYE BAŞKANI MUSTAFA KAVUŞ: “HEMŞEHRİLERİMİZİN SAĞLIĞI HER ŞEYİN ÖNÜNDE”
Saha denetimlerinin aralıksız sürdürülmesi talimatını veren Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, yürütülen çalışmalara dair önemli açıklamalarda bulundu. Vatandaşların sağlığı, huzuru ve güvenliğinin yerel yönetim anlayışlarında ilk sırada geldiğini belirten Başkan Kavuş, fırın ve unlu mamul imalathanelerine yönelik kontrolleri 12 ay boyunca aynı hassasiyetle yürüttüklerini aktardı. Hijyenden gramaja, satış şartlarından ruhsat durumuna kadar her ayrıntıyı incelediklerini ifade eden Kavuş, bu takibin tek taraflı olmadığını söyledi. Kurallara uyan esnafın hakkını korumanın da belediyenin aslî görevi olduğunu hatırlatan Kavuş, dürüst ticareti desteklemeye ve Meram halkının güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak adına sahada olmaya devam edeceklerini dile getirdi.
