Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2026 yılı bitkisel üretim ikinci tahmin sonuçları, tarım sektöründe önemli bir hareketliliğe işaret ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın idari kayıtları kullanılarak hazırlanan verilere göre, tarla ürünleri ile meyve üretiminde geçen yıla kıyasla belirgin bir yükseliş öngörülüyor. Açıklanan rakamlar, tarımsal rekoltede yaşanan bu artışın gıda arzı ve üreticiler açısından olumlu bir tablo ortaya koyduğunu gösteriyor.
TAHIL VE MEYVE ÜRETİMİNDE REKOR YÜKSELİŞ
2026 yılı üretim miktarının bir önceki yıla göre tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 17,3 oranında artarak 78,6 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 60,8 gibi büyük bir artış beklenerek üretim miktarının 31,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor. Buna karşılık sebze üretiminde yüzde 0,8 oranında sınırlı bir azalış bekleniyor ve sebze miktarının 33 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
BUĞDAY VE ARPADA YÜZLER GÜLÜYOR
Tahıl ürünleri üretiminin 2026 yılında yüzde 30,9 oranında artışla yaklaşık 44,8 milyon tona çıkması bekleniyor. Detaylara bakıldığında buğday üretiminin yüzde 37,9 artarak 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise yüzde 66,7 gibi çarpıcı bir oranla artarak 10 milyon tona ulaşacağı öngörülüyor. Ayrıca yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminin yüzde 21,8 artışla 2,4 milyon ton olacağı, şeker pancarı üretiminin de yüzde 5,8 artarak 22 milyon ton seviyesine yükseleceği tahmin ediliyor.
MEYVE REKOLTESİNDE BÜYÜK SIÇRAMA
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri grubunda yaşanan artış dikkatleri çekiyor. Özellikle elma üretiminde yüzde 97,4, şeftalide yüzde 109,2, nektarinde yüzde 114,9 ve kirazda yüzde 289,7 oranında devasa artışlar bekleniyor. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 62,6, cevizde yüzde 86,8 ve zeytin üretiminde ise yüzde 75,5 oranında güçlü bir artış öngörülüyor. Konu ile ilgili bir sonraki veri bülteninin 25 Aralık 2026 tarihinde yayımlanacağı bildirildi.
