Son yıllarda yaşanan krizler, günlük yaşamdan uluslararası politikalara kadar pek çok alanda büyük etkilere neden oluyor. Kovid-19 salgını, iklim değişikliği, Suriye krizi gibi bölgesel çatışmalar ve göçler, son olarak da Şubat 2022’den itibaren süregelen Rusya-Ukrayna savaşı, dünyada şimdiye kadar eşi benzeri görülmemiş ekonomik, sosyal ve politik etkileri beraberinde getirdi. Bu kapsamda devletler, tarımsal üretime ağırlık vererek, tüm dünyada yaşanan tedarik krizlerinden az şekilde etkilenmenin yollarını arıyor. Bu noktada ülkemizde de tarımsal faaliyetler kapsamında ciddi adımlar atıldı. Son 5 yıldır çiftçinin buğdaydan kaçışlarını engellemek adına atılan adımlar, meyvesini vermeye başladı. 'Türkiye'nin tahıl ambarı' olarak bilinen Konya Ovası'nda son yıllarda Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO)’nun uyguladığı alım politikası ve Buğday alım fiyatlarının yeniden artması ile birlikte çiftçiler yeniden buğday ekimine yöneldi. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Süleyman Soylu, Önümüzdeki yıllarda da çitçinin buğday ve şeker pancarına olan ilgisinin daha yüksek olacağının öngörüldüğünü söyledi.
BUĞDAY ÜRETİMİ ESKİ GÜNLERİNE KAVUŞTU
Prof. Dr. Soylu, Türkiye’nin tahıl ambarı olarak nitelendiren Konya Ovası’nda son yıllarda atılan adımların getirdiği olumlu gelişmeleri şöyle anlattı, “Bu yıl yaklaşık 700 bin hektarlık alanda buğday ekimi olan Konya Ovası’nda bu oranın bu yıl yüzde 10 civarında artması bekleniyor. Buğday tarımının yüzde 40’ı sulu yüzde 70’i de kuru şartlarda yapılıyor. Sonbahar’da yağan yağışlar çiftçinin ekimde sağlıklı bir şekilde çıkış sağlaması için son derece önemli. Bu yıl sahadaki ekimlerin yüzde 90’ı tamamlandı. Hala ekilmeyen alanlar da var. Ekim işlemleri devam ediyor. Özelikle pandemi ile Rusya-Ukrayna Savaşı ile buğday üretimi ile önemli bir konuma gelen ülkemizde Konya Ovası önemli bir rol üstlenmeye devam ediyor. Konya buğday üretimi kadar buğday işleyen un fabrikalarının sayısının çokluğu ile de ülkemizin en önemli un üretim merkezi konumuna gelmiş durumda. Bölgede üretilen hammadde buğday da bölgemizde bulunan fabrikalarda işlendiği için ayrı bir katma değer oluşturuyor. Anadolu’da hepimizin bildiği bir söz vardır: Buğdayla koyun; gerisi oyun. Atasözü gerçek olmaya başladı. Bölgede son yıllarda eleştiri konusu olan mısır ekim alanının artması Buğdayın karlılık oranının artması ile birlikte tekrar buğday lehine doğru gelişme eğiliminde. Bölgemizde son yıllarda öne çıkan ürünler buğday ve şeker pancarı oldu. Önümüzdeki yıllarda da çitçinin buğday ve şeker pancarına olan ilgisinin daha yüksek olacağını öngörüyorum.”
MUHAMMED ESAD ÇAĞLA
