Temmuz ayı boyunca rengarenk görüntülere sahne olan ve yüz binlerce fotoğraf tutkununu ağırlayan devasa alanda kapılar ziyaretçilere kapandı, üretim çarkları dönmeye başladı. Doğal güzelliğiyle kentin simgelerinden biri haline gelen Karatay Lavanta Bahçesi, bu kez misafir kokusuyla değil, hummalı bir tarımsal üretim ve sanayi mesaisiyle gündemde. Bahçedeki mor örtü özenle toplanarak ekonomiye kazandırılacak hammaddeye dönüştürülüyor.
TRAKTÖRÜN BAŞINA GEÇTİ: BİZZAT SAHADA İNCELEME YAPILDI
Turizm sezonunun bitişiyle birlikte alana giren Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, profesyonel ekipmanlarla hasat sürecini başlattı. Çalışmaları yerinde inceleyen Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, üretim alanında personelle bir araya gelerek yürütülen teknik süreçler hakkında detaylı bilgi aldı. Hasat aracının direksiyonuna geçerek sembolik olarak ilk kesimleri gerçekleştiren Belediye Başkanı, kent ekonomisi için stratejik önem taşıyan bu dönüşümün her aşamasını sahada bizzat takip etti.
GAZOZDAN KOZMETİĞE GENİŞ BİR ÜRÜN YELPAZESİ HAZIRLANIYOR
Toplanan tonlarca lavanta, sadece görsel bir şölen olarak kalmayıp tesislerde işlenerek katma değeri yüksek sanayi ürünlerine dönüştürülecek. Özel işlemlerden geçirilen bitkilerden ilk olarak yüksek kalitede lavanta yağı ve lavanta suyu elde ediliyor. Bu hammaddeler daha sonra ferahlatıcı aromasıyla dikkat çeken lavantalı gazoz ve dondurma gibi yenilikçi gıda ürünlerinin imalatında kullanılıyor. Aynı zamanda sabun, mum, nemlendirici krem, geleneksel kolonya gibi kişisel bakım malzemelerinden ev hijyenine yönelik deterjan ve temizlik ürünlerine kadar oldukça geniş bir alanda değerlendirilerek ekonomiye kazandırılıyor.
YARI MİLYONDAN FAZLA MİSAFİR AĞIRLANDI
Tamamlanan turizm sezonunu değerlendiren Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Temmuz ayı başındaki festivallerle start alan sürecin rekor bir ilgiyle noktalandığını vurguladı. Sezon boyunca yerli ve yabancı yarım milyonu aşkın ziyaretçiyi ağırladıklarını belirten Kılca, alanın Konya turizmine sağladığı devasa katkıya dikkat çekti. Bitkinin asıl hikayesinin kesim işleminden sonra başladığını dile getiren Belediye Başkanı, elde edilen her bir gram ürünün kent ve ülke ekonomisine doğrudan girdi sağladığını belirtti.
KADIN KOOPERATİFLERİ İLE GÜÇLENEN İSTİHDAM MODELİ
Karatay'daki bu devasa tarımsal dönüşümün arkasında sosyal bir başarı hikayesi de yatıyor. Tarladan toplanan ürünlerin katma değerli eşyalara dönüştürülmesinde kadın kooperatifleri aktif rol oynuyor. Kadınların üretim sürecine dahil edilmesiyle hem yerel istihdam destekleniyor hem de aile ekonomilerine doğrudan katkı sağlanıyor. Sahada özveriyle çalışan tüm belediye personeline ve emekçi kadınlara teşekkür eden ilçe yönetimi, önümüzdeki yıl çok daha coşkulu festivaller ve genişletilmiş etkinlik alanlarıyla ziyaretçileri karşılamayı hedefliyor.
