Türkiye İstatistik Kurumu'nun Mart 2026 verilerine göre, kümes hayvancılığı sektörü hem aylık hem de yıllık bazda yükselişini sürdürüyor. Mart ayında tavuk eti üretimi 232 bin 63 tona ulaşırken, tavuk yumurtası üretimi 1,92 milyar adet olarak kayıtlara geçti.
Geçen yılın aynı ayıyla kıyaslandığında, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 17,6 gibi yüksek bir artış oranı yakalandı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında yüzde 4,1, toplam tavuk eti üretiminde ise yüzde 0,2 oranında artış gözlemlendi.
Yılın ilk çeyreğini kapsayan Ocak-Mart dönemine bakıldığında ise sektörün genel bir yükseliş trendinde olduğu görülüyor. Bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 ve tavuk eti üretimi yüzde 2,3 oranında artış göstererek üretimdeki sürekliliği kanıtladı.
