Öğrenci şehri olan Konya, üniversitelerin açılmasıyla birlikte kalabalıklaşmaya başladı. Üniversiteli öğrencilerin en çok tercih ettiği yerlerden olan Bosna Hersek ise adeta canlandı. Bu durumdan memnun olduğunu belirten Bosna esnafı ise öğrenciler olmadan işlerinin çok olmadığına dikkat çekti.
Bosna’da bulunan Forum Döner ve Künefe Evim Sahibi Necmettin Yıldız ise, öğrencilerin gelmesiyle iş yoğunluklarının başladığını dile getirerek, “Öğrenciler Bosna’nın bel kemiğidir. İşlerimizin yüzde 70’ini öğrenciler sayesinde yapıyoruz. Özellikle pandemi ve meydana gelen depremlerden sonra esnafların işleri ciddi anlamda azalmıştı. Çünkü burada öğrenciler yoktu. Şu anda öğrencilerin çoğu daha okulun ilk haftası diye gelmedi. Dolayısıyla asıl iş yoğunluğumuz haftaya başlar” dedi.
ÖĞRENCİLERİN CEPLERİNİ DE DÜŞÜNÜYORUZ
Öğrencilerin lezzet ve hesaplı menü açısından kendilerini tercih ettiğini söyleyen Necmettin Yıldız, onları memnun etmek için çalıştıklarını ifade etti. Yıldız, “Dönerde ve künefede kaliteden asla vazgeçmeyiz. Ben nasıl yemek istiyorsam müşterilerim için de aynısını yapıyorum. Biz kaliteden siz de bizden vazgeçmeyin. Kalitenin yanında öğrencilerin ceplerini de düşünüyoruz. Mesela birçok yerde Hatay usulü döner 60-65 lirayken biz öğrenciler için 50 liraya satıyoruz” diye konuştu.
ÖĞRENCİ OLMAZSA BOSNA’DA HAYAT OLMAZ!
Yine Bosna’da esnaf olan ve Terzi Ali’de çalışan Cumali Altınsoy ise, öğrencilerin gelmesiyle işlerinin yoğunlaşmaya başladığını belirterek, daha birçok öğrencinin gelmediğini ve Bosna’nın 1 hafta sonra daha çok kalabalıklaşacağını söyledi. Altınsoy, “Eski öğrenciler buraya geliyor. Ama bunun yanına yeni öğrenciler de katılacak. Öğrencilerin gelmesinden Bosna esnafı olarak çok memnunuz. Onlar olmazsa Bosna’da hayat olmaz. İşlerin neredeyse yüzde 100’ünü onlarla sağlıyoruz. Bizim için müşteri memnuniyeti de çok önemlidir. Mezun olan eski öğrenci müşterilerim bile hala bana gelir. Öğrenciler bize devamlı gelsin ve aramızda bir bağ oluşsun diye onların ceplerine göre fiyat veriyoruz. Kimseyi zora sokmuyoruz. Pazarlık bile yapıyoruz. Burada öğrenciler bizim veli nimetimiz” şeklinde konuştu.
TUBA KAYA
