Üzüm şırasındaki acı tadın üretilecek ürünler etkilemesi sebebiyle üzüm çekirdeğinin karışmaması tercih ediliyor. Bu soruna bir çözüm olarak Karamanlı bir üretici tarafından geliştirilen üzüm sıkma makinesi, üzümün çekirdeği ve posasını ayrıştırıyor. Elde edilen şıra ayrı bir haznede birikiyor. Makinenin gerçekleştirdiği ayrışma sayesinde üzüm şırasındaki acı tadın önüne geçildi.
ÇİFTÇİLERDEN BÜYÜK İLGİ
Makine yerli üreticiler tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı. Çiftçiler üretilen bu makine sayesinde şıralarını acı tat olmadan ayrıştırabiliyorlar. Yeşil Makina ismi verilen makineyi kullanan çiftçi Karamanlı üreticiye “Böyle kolaylıklar varmış vatandaşa nimet olarak getirmiş, ellerine sağlık.” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
ÜRÜNÜN PATENTİ ALINDI
Geliştirilen ürünün patenti Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından tüm hakları koruma altına alındı.
