Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte Konya genelinde öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürütülen saha çalışmaları ivme kazandı. Bu kapsamda Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, İlçe genelindeki okul kantinleri ve okul çevresinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik kapsamlı bir denetim maratonu başlattı. Çocukların günlerinin büyük bir bölümünü geçirdiği eğitim kurumlarında gıda güvenliğini en üst düzeyde tutmayı hedefleyen ekipler, denetim faaliyetlerini aralıksız bir şekilde sürdürüyor.
HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ STANDARTLARI TİTİZLİKLE İNCELEMEDEN GEÇİYOR
Okul kantinleri ile çevredeki büfe ve işletmelerde gerçekleştirilen denetimlerde, öğrencilerin tükettiği gıdaların kalitesi ve sunum şartları mercek altına alınıyor. Gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülen incelemelerde; işletmelerin genel hijyen ve temizlik koşulları, satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza ve saklama şartları ile etiket ve ambalaj bilgileri tek tek ve titizlikle kontrol ediliyor. Mevzuata aykırı durumların önüne geçmeyi amaçlayan bu kontroller, çocukların gıda kaynaklı sağlık sorunları yaşamasını engellemede kritik bir rol oynuyor.
SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR GIDA İÇİN SAHA ÇALIŞMALARI SÜRECEK
Gıda güvenilirliğini tam anlamıyla tesis etmek amacıyla yürütülen denetimlerin eğitim yılı boyunca kararlılıkla devam edeceği bildirildi. Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, çocukların sağlığını korumanın öncelikli görevleri olduğunu vurgulayarak, sahada gerçekleştirilen bu denetimlerin sıklıkla sürdürüleceğini ifade etti. Öğrencilerin güvenli gıdaya ulaşması için tavizsiz bir tutum sergileyen gıda kontrol ekipleri, okul yönetimleri ve esnafla da iş birliği içerisinde hareket ederek farkındalığı artırmayı hedefliyor.
