Ramazan ayının gelmesine kısa bir süre kala çarşı-pazarda Ramazan hareketliliği başladı. Vatandaşlar her Ramazan olduğu gibi bu Ramazan'da da hurma, tahin gibi yiyecekleri almaya şimdiden başladı. Bedesten Çarşısı ve Melike Hatun Çarşısı gibi tarihi alışveriş yerlerinde, ramazan ayı yoğunluğu yaşanıyor. İftar ve sahur sofraları için hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, özellikle pazar yerlerini kalabalıklaştırdı. Yaşanan yoğunluk esnafın yüzünü güldürürken, tezgahlarda özellikle kahvaltılıklar, hurma, kahve, kuru yemiş ve meyve çeşitleri ilgi görüyor.
RAMAZAN BEREKETİ İLE GELDİ
Melike Hatun Çarşısı esnaflarından Mehmet Tosun, Ramazan ayının gelmesine kısa bir süre kala işlerinde hareketliliğin başladığını ifade ederek, “Ramazan’a kısa bir süre kala işlerimizde hareketlilik başladı elhamdülillah. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pastırmaya vatandaşlarımız ilgi gösteriyor. Pastırmanın fiyatı geçtiğimiz yıl ile bu yıl arasında iki kat fark var. Pastırmayı geçtiğimiz yıl 300 TL’ye satıyorduk bu yıl ise şu anda pastırmanın fiyatı 550 TL. Et fiyatlarının yüksekliği pastırmanın da fiyatının yükselmesine sebep oluyor. Ramazan bereketi ile geldi. Konyalı hemşerilerimizin Ramazan ayını bütün kalbimle tebrik eder eder, sağlık, mutluluk, huzur ve kardeşlik içerisinde Bayrama kavuşmamızı Yüce Allah’tan niyaz ederim” ifadelerini kullandı.
Melike Hatun Çarşısı esnaflarından Fatih Kocatürk ise yaşanan hareketlilikten memnun olduklarını belirterek, “Yaklaşan Ramazan ile işlerimizde artışlar yaşandı. Bu yoğunluğun Ramazan ayının ilk haftasında da devam etmesini bekliyoruz. Bakliyat fiyatlarımızda fiyatlarımız üç aydır aynı fiyatta oturmuş şekilde devam ediyor. Bakliyat ürünlerin bazılarının fiyatlarında da düşüşler meydana geldi. Bir ailenin Ramazan alışverişi bin- Bin 500 TL arasına çıkar” şeklinde konuştu.
TAHİN’E YOĞUN TALEP
Ramazan ayının yaklaşmasıyla değişen yemek alışkanlıkları sonucu oluşan hazımsızlık ve şişliğe karşı iyi geldiği bilinen tahine talep artı. Tarihi Konya Bedesten Çarşısı esnaflarından İbrahim Küçükkesen de, “Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte Ramazan’ın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tahine hemşerilerimiz yoğun ilgi göstermeye başladı. Konyalı hemşerilerimiz tahin, hurma ve helva ’ya yoğun ilgi gösteriyor. Geçtiğimiz yıl 90 TL’ye sattığımız tahin bu yıl artan maliyetler sebebi ile 135 TL. İşlerimizde yoğunluk başladı. Bu durum da bizleri de memnun etti” dedi.
MUHAMMED ESAD ÇAĞLA
