Yapılan araştırmalarda ve uzmanların tespitleri doğrultusunda çocukların küçük yaşlarda dengeli beslenmeleri, zekâ gelişimlerini de olumlu etkiliyor. Yapılan araştırmalar ışığında birtakım yiyeceklerin küçük yaşlarda gelişime etki ettiğini bildiren Prof. Dr. Firdevs Güneş, kavunun gelişimdeki önemine dikkat çekti. Çumra’da yetişmiş birçok önemli şahsiyetin zekasında da kavunun olduğunu ifade eden Güneş, herkese kavun yemeyi tavsiye etti.
BESLENME, GELİŞİMİ ETKİLYOR!
Prof. Dr. Firdevs Güneş, dengeli beslenmenin ve birtakım yiyeceklerin çocukların zihin becerilerini geliştirdiğinin, dünya geneli yapılan araştırmalarla ortaya çıktığını ifade etti. Kişinin öğrendikçe beyninin geliştiğini aktaran Güneş, her yaş grubunda öğrenmenin mümkün olduğunu söylerken, küçük yaşlarda öğrenmenin daha kolay olduğuna dikkat çekti. Bu kapsamda öğrenme yaşının başladığı yıllarda zekâ kullanımının da daha aktif olduğunu vurgulayan Güneş, ebeveynlerin beslenme konusunda yapacakları dikkatli bir çalışmayla çocukların yetenek ve becerilerinin daha belirgin olabileceğini söyledi. Güneş, “Çocuklar okul öncesi dediğimiz 4-5 yaşlarında aslında öğrenmeye daha yatkındırlar ve bu yüzden ben bir eğitimci olarak okul öncesi eğitimi 1 yıl bile olsa destekliyorum. Çocuğun zihinsel gelişiminde etkili olan bazı araştırmaları incelediğimizde bu araştırmaların sonucunun eğitime de katkı sunduğunu görüyoruz. Araştırmalar doğrultusunda çocukların beslenmelerinin, gelişimlerini etkilediğini gördük. Özellikle bazı yiyeceklerin dengeli olarak tüketilmesi gerekiyor. Bu yiyecekler ise; kırmızı et, süt ve süt ürünleri, meyve, çeşitli sebze ve kuruyemiş olarak en başta sıralanabilir.” diye konuştu.
‘ZİHİNSEL İŞLEYİŞİ HIZLANDIRIYOR’
Vitamin ve minerallerce zengin içeriğiyle sağlıklı yaşama katkı sağlayan kavunun ise, yine çocukların eğitiminde farklı bir yeri olduğunu sözlerinde ifade eden Güneş, araştırmalarla bunun kanıtlandığını belirtti. Eğitimde öğrenmenin en büyük düşmanlarından birinin stres olduğunu aktaran Güneş, stresle başa çıkmada kavunun önemli bir rol üstlendiğini bildirdi. Güneş, kavunun öğrenmeye olan katkısıyla ilgili şunları söyledi: “Günde en azından elma olmak kaydıyla meyve yemek öneriliyor ancak kavun, içeriğindeki B6 vitaminiyle zihni güçlendiriyor ve zihinsel becerileri geliştirebiliyor. Eğitimde en büyük sorunlardan biri, stresin beyni kilitlemesi ve etki altına almasıdır. Bu yüzden stres, öğrenmeyi zorlaştırır. Bizler bu stresi atabilmek için derin nefes alma, hareket etme, uygun besinler yemeyi öneriyoruz. Ancak kavun, stresle başa çıkmada önemli bir rol üstleniyor. Yiyen kişide siniri dindirdiği ve sakinlik sağladığı için bu sakinlik, yiyen kişinin zihin fonksiyonlarının daha işlevsel hale gelmesini sağlıyor. Bu yüzden kavun yemek, öğrenmeyi ve düşünmeyi kolaylaştırıyor; stresi aşağı çekiyor.”
‘KAVUNUN DA ETKİSİ VAR!’
Stresle başa çıkma ve öğrenmeyle ilgili beslenmenin, bilhassa kavunun önemine dikkat çeken Güneş, bu kapsamda kavunun meşhur olduğu ilçe olan Çumra’da da kavunun önemli bir yeri olduğuna ifade etti. Çumra’da yetişmiş birçok değerli şahsiyetin varlığında kavunun da etkisi olduğunu düşünen Güneş, “Çumra’da kavun çok tüketilen bir meyve ve ilçede her yerde en çok bulunan yiyecek olduğu için Çumra’nın da çokça tükettiği bir besin. Çumra’da yetişen bu kadar fazla değerli bilim adamları, önemli şahsiyetlerin varlığına baktığımızda ben bunun sebebinin biraz da kavun olduğunu düşünüyorum. Bu yüzden kavun yemeyi öneriyorum.” ifadelerini kullandı.
HACER CEYLAN
