Hicri takvime göre yılbaşı kabul edilen Muharrem ayının başlangıcı bu yıl, 30 Temmuz. Muharrem ayının başlamasıyla birlikte çeşitli ibadetler eşliğinde; bereket, paylaşma, birlik ve beraberliğin simgesi aşurenin yapıldığı muharrem ayının onuncu günü olan "Aşure Günü" için hazırlıklar başladı. Konevi Kuruyemiş Firması İşletmecisi Muhammet Ali Küçükçiftçi, genel olarak aşurelik kuruyemiş ürünlerinin fiyatlarında geçen yıla oranla yüzde 60’lık bir artışın söz konusu olduğunu ancak, toptan satışları dolayısıyla ürünlerde fiyattan kaynaklı düşüşün fazla olmadığını belirtti. Muhammet Ali Küçükçiftçi; ‘’Muharrem Ayı dolayısıyla ürünlerimize rağbet ve artış var. Vatandaşımız, aşurelik alımı yaparken bunun yanında gündelik ihtiyacını da karşılamak amaçlı diğer ürünlere de yöneliyor. Böylelikle bu ayda genel bir artış söz konusu. ‘’ şeklinde konuştu. Muhammet Ali Küçükçiftçi, aşurenin olmazsa olmazı buğdayın, gündelik hayatta tüketim alanının fazla olması sebebiyle alımında yine bu ayda bir artış olduğuna dikkat çekti. Küçükçiftçi’nin verdiği bilgilere göre aşure yapımında en çok kullanılan ürünlerin bazılarının fiyatlarını ise bu yıl; buğday 15, kuş üzümü 40-50, fıstık içi 35-40 ve fındık ise 140 lira olarak belirlendi. Muhammet Ali Küçükçiftçi, aşure malzemelerindeki çeşitliliğin farklı yer ve kültürlere göre değişiklik gösterdiğine değinirken Türk mutfağına özgü aşurenin içine kuru bakla ve kuruyemişler dahil 16-17 çeşit ürünün girdiğini söyledi. Küçükçiftçi, Muharrem Ayının bütün Müslümanlar için hayırlı bir ay olmasını dilerken, yapılan ibadetler için ‘Allah kabul etsin’ dedi.
MUHARREM AYININ MÜSLÜMANLAR İÇİN ÖNEMİ
Zilhicce ayının bitmesiyle Hicri yılbaşı olarak tüm Müslümanlar tarafından ayrı bir fazileti olan Muharrem ayında yapılan ibadetler, her zamankinden daha değerli olduğu kabul edilir. İslam dininde ayrı bir yeri bulunan bu ay, oruç ve çeşitli ibadetlerle kıymetlendirilirken ayın 10’uncu gününde, çeşitli malzemeler kullanılarak yapılarak aşure ikramıyla taçlandırılır. Yapılan ikram, komşulardan başlanarak yakın çevreye dağıtılarak birlik ve beraberlik sağlanır; evin bereketi arttığı düşünülür.
HACER CEYLAN
