Yaz aylarında beslenme alışkanlıklarımız farkında olmadan değişiyor. Daha az hareket ediyor, daha hafif beslendiğimizi düşünüyor ve çoğu zaman "nasıl olsa yaz" diyerek bazı alışkanlıklarımızı göz ardı ediyoruz. Oysa bu küçük görünen hatalar, gün içinde halsizlikten sindirim sorunlarına kadar birçok probleme zemin
hazırlayabiliyor. İşte yaz aylarında en sık karşılaştığımız beş beslenme hatası
1. ÖĞÜN YERİNE SADECE MEYVE TÜKETMEK
Meyveler vitamin, mineral ve su açısından değerli olsa da, tek başlarına dengeli bir öğün oluşturmazlar. Sadece meyveyle geçiştirilen bir öğün, kan şekerinde ani dalgalanmalara ve kısa sürede tekrar acıkmanıza neden olur.
· Diyetisyeninizin önerisi: Meyveyi tek başına tüketmek yerine yanına yoğurt, kefir veya çiğ badem/ceviz gibi protein ve sağlıklı yağ kaynakları ekleyerek glisemik indeksini dengeleyin.
2. SUSAMAYI BEKLEYEREK SU İÇMEK
Susamak, vücudun ciddi oranda sıvı kaybettiğinin geç bir sinyalidir. Özellikle sıcak havalarda susuzluğu beklemek, metabolik hızın yavaşlamasına ve yorgunluğa davetiye çıkarır.
· Diyetisyeninizin önerisi: Su tüketiminizi gün içine yayın. Su içmek için susamayı beklemeyin. Bu durum artık vücudunuzun alarm durumudur. Sadece saf su içmekle kalmayın; vücudun kaybettiği mineralleri geri kazanmak için öğünlerinize maden suyu, ayran veya cacık gibi elektrolit dengesini destekleyen seçenekler dahil edin.
3. ŞEKERLİ VE ASİTLİ İÇECEKLERLE "SERİNLEME" YANILGISI
Anlık ferahlama isteği, bizi genellikle şekerli gazlı içeceklere, hazır meyve sularına veya yüksek şuruplu soğuk kahvelere yönlendiriyor. Ancak bu içecekler, içerdiği yüksek şeker nedeniyle kısa sürede yeniden susamanıza ve enerji seviyenizin düşmesine yol açar.
· Diyetisyeninizin önerisi: En iyi seçenek daima sudur. Daha fazla keyif almak isterseniz, içine taze
nane yaprakları, limon dilimleri veya salatalık ekleyerek ev yapımı aromalı sular hazırlayabilir, şekersiz soğuk bitki çaylarını tercih edebilirsiniz.
4. PROTEİN TÜKETİMİNİ İHMAL ETMEK
Sıcaklarda sindirim sistemini yormamak adına ağır yemeklerden kaçınmak doğru bir yaklaşım olsa da, bu durum protein alımını kesmek anlamına gelmemelidir. Protein yetersizliği kas kaybına ve uzun vadede metabolizmanın yavaşlamasına neden olur.
· Diyetisyeninizin önerisi: Kırmızı et yerine ızgara balık, derisiz tavuk, yoğurt, lor peyniri ve zeytinyağlı baklagiller gibi hem hafif hem de protein değeri yüksek seçenekleri yaz sofralarınızdan eksik etmeyin.
5. GIDA GÜVENLİĞİNİ GÖZ ARDI ETMEK
Sıcak hava, bakterilerin besinler üzerinde üreme hızını katlayarak artırır. Özellikle krema, mayonez, çiğ yumurta veya dışarıda bekletilen protein kaynakları, yaz aylarında gıda zehirlenmelerinin baş sorumlusudur.
· Diyetisyeninizin önerisi: Yazın "dışarıda beklemiş" hiçbir besine tolerans göstermeyin. Pikniklerde veya uzun sofralarda soğuk zinciri korumaya özen gösterin; şüphe duyduğunuz ürünleri tüketmekten kaçının.
Yaz mevsimi, vücudun kendini yenilemesi için harika bir fırsattır. Önemli olan, hafif beslenirken vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin öğelerini karşılamaktır. Bu dengeyi kurduğunuzda, sıcakların getirdiği yorgunluk
hissinin yerini canlılığın aldığını göreceksiniz. Bol su içmeyi ve hareketli kalmayı ihmal etmeyin. Sağlıklı ve keyifli bir yaz geçirin :)