1860 yılında faaliyetine başlayan Konya’nın yemek kültürünün merkezi olan Tarihi Konya Köşkü, yenilenen yüzü ile yeniden hizmete açıldı. Açılışa çok sayıda davetli katıldı. Tarihi Köşkü yeniden eski görkemli günlerine döndürmek adına yatırımlar yaptıklarını ifade eden Tarihi Konya Köşkü Sahibi Fatih Akkoca, Konya Yemek Kültürü’nü tüm dünyaya tanıtmak için hizmet çıtasını en üst seviyeye çıkaracaklarını ifade etti. Tarihi Köşk’ün, Konya tarihinde önemli bir yere sahip olduğunu belirten Akkoca, “Köşk, 1860 yılından bu yana Konya mutfağına önemli katkılar sağladı. Adını dünyaya duyuran bir mekan. Lezzetleri sınırları açan köşkün, kısa bir süre kafe olarak devam etmesinin ardından yeniden asıl misyonuna dönmesi için elimizi taşın altına koyduk. Yeniden Köşk Efsanesini yaşatmak için kaliteden ödün vermeden, hizmet vereceğiz. Konyamız’ın yöresel lezzetleri etliekmek, fırın kebabı, sarma, höşmerim, sac arası başta olmak üzere ızgara çeşitlerimiz ile gerek Konyalı gerekse dünyanın ve ülkemizin 4 bir yanından şehrimize gelen misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlayacağız. 300 kişinin üzerinde sayıyı ağırlayacak altyapımız ve yerimiz var. Özel toplu davetlerde de çözüm ortağı olacağız. Yemeklerimizin yanında kahvaltı noktasında da eşsiz lezzetleri profesyonel şekilde sunacağız. Tarihi Köşk Kahvaltısı olarak zengin çeşit ile servisimiz var” diye konuştu.
Açılışa katılanlara da ayrı ayrı teşekkür eden Akkoca, tüm Konya halkını yemeklerini tatmaya davet ettiklerini sözlerine ekledi. Konuşmalar sonrası yapılan dua ve kesilen kurban ile Tarihi Konya Köşkü’nün açılışı gerçekleşti.
BERKCAN BAŞ
