İnsan hayatının en saf, en temiz ve en bereketli nimetlerinden biri süttür. Daha dünyaya gözümüzü açar açmaz ilk rızkımız süt olur. Rabbimiz, anne sütünü yavru için hem şifa hem de kuvvet kaynağı yapmıştır. Bu yönüyle süt, sadece bir içecek değil; aynı zamanda merhametin, bereketin ve hayatın sembolüdür.
Kur’an-ı Kerim’de de süt nimetinden bahsedilir. Yüce Allah, hayvanların karınlarından çıkan tertemiz sütü insanlara ikram edilen büyük bir nimet olarak bildirir. Bu yüzden sütü sadece soframızdaki bir gıda olarak değil, Rabbimizin bizlere sunduğu mucizevi bir ikram olarak görmek gerekir.
Eskiden köylerde sabahın bereketi süt sağımıyla başlardı. Çocuklar sıcak sütle büyür, yoğurtla kuvvet bulur, ayranla serinlerdi. Bir evde süt varsa, o evde bereket var denirdi. Çünkü süt; paylaşmanın, üretmenin ve helal kazancın işaretiydi.
Bugün hazır gıdaların çoğaldığı bir dönemde, doğal sütün kıymetini daha iyi anlamalıyız. Özellikle çocuklarımızın sağlıklı büyümesi için süt ve süt ürünleri büyük önem taşımaktadır. Kemikleri güçlendirir, vücudu korur, insanı dinç tutar. Doktorların da sık sık söylediği gibi, düzenli süt tüketimi sağlıklı bir hayatın temel taşlarından biridir.
1 Haziran Dünya Süt Günü, sadece süt içmeyi hatırlatan bir gün değildir. Aynı zamanda alın teri döken üreticiyi, çiftçiyi, besiciyi ve helal kazancı da hatırlama günüdür. Çünkü soframıza gelen her damla sütün arkasında büyük bir emek vardır.
Bugün çocuklarımıza sütü sevdirelim. İsraf etmeyelim. Üreten insanın kıymetini bilelim. Rabbimizin verdiği nimetlere şükredelim.
Unutmayalım ki;
Bir bardak süt bazen bir çocuğun sağlığı, bir annenin duası, bir çiftçinin emeği ve bir milletin geleceğidir.