Karkas et fiyatları 15 TL zamlanacak. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, bu artışın tüketiciye 20-30 TL olarak yansıyacağını belirtti.
Ramazan ayında et fiyatlarını sabitlemek zorunda kalan kasap esnafı, şimdi de artan karkas et fiyatlarının getirdiği yeni bir ekonomik sıkıntıyla karşı karşıya. Yerli besiciler, karkas et fiyatlarına zam taleplerini sosyal medya üzerinden dile getirirken, bazı büyük zincir marketlerin Et ve Süt Kurumu (ESK) ile anlaşarak etin kilosunu 399 TL’den satması, küçük esnafın tepkisini çekiyor.
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, karkas et fiyatlarındaki son gelişmelere ilişkin yaptığı açıklamada, besicilerin fiyat artışı beklentisiyle hayvanlarını kesime göndermemesi nedeniyle piyasada arz sıkıntısı yaşandığını belirtti. Tüfekçi, bölgesel bazda karkas et fiyatlarının kilo başına 15 TL artırıldığını ve bu zammın 13 Şubat itibarıyla kasaplarda uygulanmaya başlanacağını açıkladı.
