banner5
Ramazan Büyükhelvacıgil
Ramazan Büyükhelvacıgil
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı
Yazarın Makaleleri
Sindirime destek bitkiler
Anason maydonozgillerden beyaz çiçekli, güçlü kokulu bir bitkidir. Ana vatanı Asya olan bu bitkinin işlenmesi ilk olarak Mısırlılar tarafından yapılmıştır. İlk olarak koku vermek amacıyla kullanılmıştır. Mutfaklarda, yiyecek ve içeceklerin...
Aspir Bitkisi
Aspir (Carthamus tinctorius) papatyagiller familyasına ait, tek yıllık, geniş yapraklı, sarı, kırmızı, turuncu, beyaz ve krem renklerinde çiçeklere sahip olan bir yağ bitkisidir.  Antik çağlardan beri, çiçeğinden çıkarılan kırmızı...
C vitamini Kaynağı Bitkiler
Suda eriyen vitaminler grubunda bulunan, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini taze sebze ve meyvelerin birçoğunda bulunur. İnsan vücudu tarafından sentezlenemediği için dışarıdan beslenme ile alınması önerilir.  Kivi, biber, portakal,...
PREBİYOTİK İÇEREN BİTKİLER
Bitkiler zengin içeriğe sahip olmaları sebebi ile beslenmenin temel basamağını oluşturur ve tıp, eczacılık, kozmetik gibi sağlık sektörünün hammadde kaynağıdır. Birçok vitamin, mineral, protein, esansiyel yağ, fitobileşen içeriği dışında...
Zerdeçal (Curcuma longa L.)
Bitki türü Curcuma longa olan Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal Zencefilgiller (Zingiberaceae) ailesi içerisinde yer alan sarı çiçekleri ve iri yaprakları olan çok yıllık bir otsu bitki türüdür. Dünya geneline yayılmış olsa da anavatanı...
Asırlık Bitki Sambucus Nigra
Elderberry olarak da bilinen Sambucus, Adoxaceae familyasındaki çiçekli bitki cinsidir. Farklı Sambucus türlerine genellikle mürver denir. Yaprak döken, krem beyaz çiçekli ve olgunlaştığında yeşilden kırmızıya veya siyaha dönüşen meyveleri...
Vitamin D Kaynağı Besinler
Az sayıda besin doğal olarak D vitamini içerir. Hayvansal kaynaklardan yağlı balıkların eti (alabalık, somon, ton balığı ve uskumru gibi) ve balık karaciğer yağları en iyi D3 (kolekalsiferol) kaynakları arasındadır. Bunun dışında süt,...
Çocuklar İçin Lezzetli Omega 3 Kids Balık Yağı Şurubu Takviyesi
İnsan vücudu aldığı besinler ile bazı yağları sentezleyebilir. Bununla birlikte alfalinolenik asit (omega 3) yağ asitlerini sentezleyemez ve dışarıdan almak zorundadır. Vücuttaki oranın istenilen değerin altına düşmesi çeşitli problemlere...
Panax Ginseng
Panax ginseng tıbbi bitkiler arasında en çok bilinen bitkilerden biridir. 'Panax”, Yunanca 'tam iyileşme” anlamına gelen 'panacea” kelimesinden türetilmiştir. Uzakdoğu'da ve Amerika kıtasında kendiliğinden yetişebilmektedir....
Türkiye bitki zenginliği
Türkiye coğrafi konumu nedeni ile zengin bitki çeşitliliğine ev sahipliği yapmaktadır. Ilıman kuşağa sahip ve dört mevsimi yaşayan bir ülke olması sebebi ile biyolojik çeşitliliğe sahiptir. Ekosistem çeşitliliği endemik bitki türlerinin...
Kara Mürver Bitkisi (Sambucus nigra)
 Ülkemiz topraklarında da doğal olarak yetişen diğer adı Sambucus spp. olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Hanımeli­giller (Caprifoliaceae) bitki familyasında yer alır. Nemli ve tınlı topraklarda yetişmektedir. Bitki 4-10m boylanabilir....
Altın süt!
Arı sütü 6-12 günlük genç işçi arıların başlarındaki salgı bezlerinden salgılanan, besin değeri oldukça yüksek, beyaz renkli, peltemsi, hafif acımtırak, asit yapıda (pH=5) bir arı ürünüdür. Kreliçe arı olarak bilinen ana arının...
Mitolojik Bitki; Çörek Otu Yağı
İnsanların güçlü inanışlara sahip olduğu Çörek otu bitkisi köklü tarihsel ve mistik bir geçmişe sahiptir. Çörek otu Ranunculaceae (Düğün çiçeğigiller) ailesinde yer alır ve Güney Batı Asya, Avrupa, Kuzey Afrika'da yetişir. Tıbbi...
Çocuklar İçin Lezzetli Omega 3 Kids Balık Yağı Şurubu Takviyesi
İnsan vücudu aldığı besinler ile bazı yağları sentezleyebilir. Bununla birlikte alfalinolenik asit (omega 3) yağ asitlerini sentezleyemez ve dışarıdan almak zorundadır. Vücuttaki oranın istenilen değerin altına düşmesi çeşitli problemlere...
Vitamin C
Suda eriyen vitaminler grubunda bulunan, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini taze sebze ve meyvelerin çoğunda bulunur. C vitamini beslenmenin önemli bir parçasıdır. Kivi, biber, portakal, greyfurt, bürüksel lahanası, Ispanak gibi koyu yeşil...
Keten Tohumu Yağı
Keten tohumu (Linum usitatissimum) ılıman bölgelerde yayılış göstermektedir. Dünya genelinde lif kaynağı olarak kullanılmaktadır. Tohum ve yağı için kültürü yapılmaktadır. Ketenin kullanımı binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Soğuk...
Küresel Eksikliğimiz; D Vitamini
Vitaminler vücudumuz tarafından sentezlenmeyen ve dışarıdan almak zorunda olduğumuz organik bileşiklerdir. Bir vitaminin eksikliğini başka bir vitamin dolduramaz, eksik olanı yerine koymak şarttır. Eğer sistemde bir aksaklık meydana gelirse...
“Bitkilerin Size Mesajı Var”
Değerli Okuyucular, Rahat nefes almak hayat kalitemizi yükseltir ve vücudumuzda oluşabilecek birçok olumsuz sonuçtan bizleri korur. Peki, rahat nefes almamız için hangi bitkiler bize destek sağlar? Gelin bu yazımda hep beraber buna göz atalım. ...
C VİTAMİNİ
Suda eriyen vitaminler grubunda bulunan, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini taze sebze ve meyvelerin çoğunda bulunur. C vitamini beslenmenin önemli bir parçasıdır. Kivi, biber, portakal, greyfurt, bürüksel lahanası, Ispanak gibi koyu yeşil...
C VİTAMİNİ
Suda eriyen vitaminler grubunda bulunan, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini taze sebze ve meyvelerin çoğunda bulunur. C vitamini beslenmenin önemli bir parçasıdır. Kivi, biber, portakal, greyfurt, bürüksel lahanası, Ispanak gibi koyu yeşil...
Vitamin C
Suda eriyen vitaminler grubunda bulunan, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini taze sebze ve meyvelerin çoğunda bulunur. C vitamini beslenmenin önemli bir parçasıdır. Kivi, biber, portakal, greyfurt, bürüksel lahanası, Ispanak gibi koyu yeşil...
Mitolojik Bitki; Çörek Otu Yağı
İnsanların güçlü inanışlara sahip olduğu Çörek otu bitkisi köklü tarihsel ve mistik bir geçmişe sahiptir. Çörek otu Ranunculaceae (Düğün çiçeğigiller) ailesinde yer alır ve Güney Batı Asya, Avrupa, Kuzey Afrika'da yetişir. Tıbbi...
Çocuklar İçin Lezzetli Omega 3 Kids Balık Yağı Şurubu Takviyesi
İnsan vücudu aldığı besinler ile bazı yağları sentezleyebilir. Bununla birlikte alfalinolenik asit (omega 3) yağ asitlerini sentezleyemez ve dışarıdan almak zorundadır. Vücuttaki oranın istenilen değerin altına düşmesi çeşitli problemlere...
Çocuklar İçin Lezzetli Omega 3 Kids Balık Yağı Şurubu Takviyesi
İnsan vücudu aldığı besinler ile bazı yağları sentezleyebilir. Bununla birlikte alfalinolenik asit (omega 3) yağ asitlerini sentezleyemez ve dışarıdan almak zorundadır. Vücuttaki oranın istenilen değerin altına düşmesi çeşitli problemlere...

banner49

banner50