Ev hanımlarını yöresel tarhana telaşı sardı Ev hanımlarını yöresel tarhana telaşı sardı

Çeyrek asrı aşkın fuarcılık tecrübesiyle sektörü Antalya'dan dünya pazarlarıyla buluşturan ANFAŞ- Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi; FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nın kapılarını 29'uncu kez açtı. 17-20 Ocak 2023 tarihinde Anfaş Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen 29.FoodProduct- Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı; 300'nin üzerinde katılımcıyı, yurt içinde 70 il ve yurt dışında 50'in üzerinde ülkeden 50.000'in üzerinde profesyonel ziyaretçiyle bir araya getiriyor. Büyük ilgi gören fuarda Konya’yı KOGAT Konya Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Yönetim Kurulu Üyeleri ve Konyalı akademisyenler temsil ediyor. Fuarda Konya’nın Coğrafi işaret alan ürünleri Konya İrmik Helvası, Hasaten Lokma Mevlevi Pilavı, Reyhan Şerbeti ve Konya Tarhanasının yanı sıra, Konya’ya özgü diğer yemekler de davetlilere tanıtılıyor. Fuarda ayrıca Doç. Dr. Yılmaz Seçim tarafından Konya’nın lezzetleri katılımcılara ve davetlilere anlatılıyor.   Konyalı şefler, Konya’nın gastronomi şehirleri arasında adım adım ilerlediğini, bu konuda tanıtım açısından ‘biz de varız’ diyerek bu tür organizasyonlara katılmaya devam edeceklerini ifade etti.

EMİNE ÖZDEMİR

Editör: TE Bilişim