Uzun zamandır görülmeyen bir tablonun yaşandığını belirten Uzm. Dr. Burak Solgun, son haftalarda Akşehir ve çevre ilçe hastanelerine çok sayıda vatandaşın mantar zehirlenmesi şüphesiyle başvurduğunu söyledi. Hastaların bir kısmında basit gıda zehirlenmesi tespit edildiğini, durumu ağır olanların ise Konya’daki büyük hastanelere sevk edildiğini aktaran Solgun, sevk edilen hastaların tedavilerinin halen devam ettiğini vurguladı.
EN BÜYÜK HATA: "BEN YILLARDIR MANTAR TOPLARIM"
İklim şartlarındaki değişimler ve yağışlı geçen yaz sezonunun bölgedeki bitki örtüsünü ve mantar çeşitliliğini etkilediğini ifade eden Uzm. Dr. Burak Solgun, "Ben yıllardır mantar toplarım, renginden ve kokusundan anlarım" diyen vatandaşların büyük bir yanılgı içinde olduğunu kaydetti. Sonbaharda doğada kendiliğinden yetişen zehirli ve zehirsiz mantar türlerinin birebir aynı görünüme sahip olabileceğine dikkat çekildi.
Halk arasında kulaktan kulağa yayılan ve hayati tehlike saçan yanlış inanışların büyük bir tuzak oluşturduğu belirtildi. Yoğurt yemenin mantar zehrini nötralize ettiği düşüncesi tamamen yanlıştır. Salyangozların veya diğer hayvanların yediği mantarların insanlara zarar vermeyeceği algısı doğru değildir, çünkü hayvan metabolizması ile insan metabolizması çok farklıdır. Aynı şekilde mantarı pişirmek, sirkeli veya ayranlı suda bekletmek de zehri yok etmez; en ölümcül toksinler ısıya, kaynatmaya ve aside tam dayanıklıdır.
MANTAR ZEHİRLENMESİ 24 SAAT SONRA BELİRTİ VEREBİLİR
Mantar zehirlenmesinin en belirgin semptomlarının şiddetli karın ağrısı, bulantı, kusma ve ishal olduğunu aktaran Uzm. Dr. Solgun, bu şikayetlerin tüketimden 6 ila 24 saat sonra da ortaya çıkabileceğini vurguladı. Belirtiler geçici olarak hafiflese dahi, toksinler karaciğer ve böbreklere içten içe hasar vermeye devam eder. Tek bir zehirli mantarın yarısı bile bir yetişkini organ yetmezliğine sokmaya yeterlidir ve birçok mantar türünün panzehiri bulunmamaktadır.
BAHÇEDEKİ YABANİ MANTARLARA ÇIPLAK ELLE DOKUNMAYIN
Kırsal bölgelerin yanı sıra kentsel alanlarda ve ev bahçelerinde yetişen yabani mantarların çocuklar ve evcil hayvanlar için büyük risk oluşturduğunu belirten Solgun, bahçelerde görülün mantarların eldiven giyilerek poşete konulması, ağzının sıkıca bağlanarak çöp kutusuna atılması gerektiğini ifade etti. Bazı zehirli mantar türlerinin sadece yenildiğinde değil, dokunulduğunda veya çevrelerindeki zehirli sporların bulaşmasıyla da zehirleme riski taşıdığı hatırlatıldı.
HER ZAMAN EN GÜVENLİ SEÇENEK: KÜLTÜR MANTARI
Doğadaki her otun şifa, her mantarın yemek olmadığını vurgulayan Akşehir Devlet Hastanesi Uzman Doktoru Burak Solgun; denetimden geçmiş, ambalajlı ve nerede yetiştirildiği belli olan kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Hayati risk almamak adına doğada kendiliğinden yetişen hiçbir mantara dokunulmaması, toplanmaması ve tüketilmemesi tavsiye edildi.
