Konya’nın İlk ve Tek Organik %100 Glutensiz Cafe ve Satış Mağazası ORFİKA, Çölyak hastalığına dikkat çekmek ve bu konuda toplumsal bilinç oluşturmak amacıyla her yıl 9 Mayıs tarihi Dünya Çölyak Günü kapsamında Çölyaklı bireylere yanında olmak adına Çölyaklı bireylerin kolayca tüketebileceği sağlıklı tatlı ve tuzlu çeşitlerinde 9 Mayıs’a özel yüzde 15 indirim yapacağını duyurdu. Düzenledikleri kampanya hakkında bilgi veren ORFİKA Sağlıklı Gıda Mağazası sahibi ve Gıda Mühendisi Keziban Konya Ersoy sadece bir gün değil her gün çölyaklı bireylerin yanında olduklarını ifade ederek, “Konya’da ilk ve tek olan işletmemizde Çölyaklı bireylere “farkındayız yanınızdayız “ilkesiyle çapraz bulaş olmadan %100 Glutensiz ve rafine şekersiz birçok ürün çeşidi bulundurmaktayız. Glutensiz beslenirken karışım unlardan mümkün olduğunca uzak durmalı bu unlardaki gizli tehlikeleri göz önünde bulundurmalıyız. Pirinç unu, mısır nişastası gibi nişasta bazlı ürün tüketimi diyabete davetiye çıkaracak ve sağlık açısından potansiyel riskler taşıyacaktır. Bizim için Çölyak bir hastalık değil bir yaşam tarzıdır. Sadece 9 Mayıs değil her günleri bizim için özeldir ve elimizden geldiğince ürün alternatifi, tedariği ve sosyalleşmeleri için var gücümüzle yanlarındayız.” İfadelerini kullandı.
