“Bitkilerin Size Mesajı Var”
Ramazan Büyükhelvacıgil
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı
ramazan@zade.com.tr
Değerli Okuyucular,
Bu hafta size kişniş tohumundan bahsedeceğim. Bunun nedeni ise hava değişimi ile birlikte bizleri bekleyen depresyon ve anksiyete riskleri… Kişniş tohumu kaygı ve endişe giderici etkinliğinden dolayı bu dönemde en büyük yardımcılarınızdan biri olabilir.
Kimyasal toksin ve ağır metallerin vücuttan uzaklaştırılmasında klorofilden zengin gıdaların özellikle kişnişin rolü çok büyük. Petroselinik asit içeriği açısından zengin Kişniş; Latince adı Coriandrum Sativum L. olan kişniş apiceae ailesine ait, tıbbi alanda kullanılan bir bitki. Eski zamanlardan beri halk hekimleri tarafından kullanılıyor.
Yapılan çalışmalarda kişniş tohumunun dahilen kullanımında;
- Anksiyete (kaygı-endişe hali), depresyon gibi rahatsızlıklarda etkili olabileceği gösterilmiştir.
- Sedatif (uyku verici) özelliğine de yer verilmiştir.
Kişniş tohumunun haricen kullanımında ise;
- Antifungal ve antibakteriyel etkileri bulunmaktadır.
- Tinea pedis (ayak mantarı) gibi mantar enfeksiyonlarına karşı da destektir.
Haftaya yepyeni bir bitki ile görüşmek üzere, sağlıkla kalın…
Referanslar:
BALDWİN Nigel; CANTOX Intertek Initial Assessment Coriander Seed Oil. Food Safety Authority of Ireland, Haziran 2011. • CIOANCA, Oana, et al. Cognitive-enhancing and antioxidant activities of inhaled coriander volatile oil in amyloid β (1–42) rat model of Alzheimer’s disease. Physiology & behavior, 2013, 120: 193-202. • EMAMGHOREISHI, Masoumeh; KHASAKI, Mohammad; AAZAM, Maryam Fath. Coriandrum sativum: evaluation of its anxiolytic effect in the elevated plus-maze. Journal of ethnopharmacology, 2005, 96.3: 365-370. • EMAM, GHOREYSHI M.; HEYDARI, HAMEDANI G. Sedative-hypnotic activity of extracts and essential oil of coriander seeds. 2006. • SAHIB, Najla Gooda, et al. Coriander (Coriandrum sativum L.): A Potential Source of High-Value Components for Functional Foods and Nutraceuticals-A Review. Phytotherapy Research, 2013, 27.10: 1439-1456. • SAMOJLIK, Isidora, et al. Antioxidant and hepatoprotective potential of essential oils of coriander (Coriandrum sativum L.) and caraway (Carum carvi L.)(Apiaceae). Journal of agricultural and food chemistry, 2010, 58.15: 8848-8853. • SOURMAGHI, Mohammad Hossein Salehi, et al. Comparison of essential oil composition and antimicrobial activity of Coriandrum sativum L. extracted by hydrodistillation and microwave-assisted hydrodistillation. Journal of food science and technology, 2015, 52.4: 2452-2457. • BURDOCK, George A.; CARABIN, Ioana G. Safety assessment of coriander (Coriandrum sativum L.) essential oil as a food ingredient. Food and Chemical Toxicology, 2009, 47.1: 22-34. • BEIKERT, F. C., et al. Topical treatment of tinea pedis using 6% coriander oil in unguentum leniens: a randomized, controlled, comparative pilot study. Dermatology, 2013, 226.1: 47-51. • REUTER, Juliane, et al. Anti-inflammatory potential of a lipolotion containing coriander oil in the ultraviolet erythema test. JDDG: Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft, 2008, 6.10: 847-851.• SILVA, Filomena, et al. Coriander (Coriandrum sativum L.) essential oil: its antibacterial activity and mode of action evaluated by flow cytometry. Journal of medical microbiology, 2011, 60.10: 1479-1486.• CASETTI, F., et al. Antimicrobial activity against bacteria with dermatological relevance and skin tolerance of the essential oil from Coriandrum sativum L. fruits. Phytotherapy Research, 2012, 26.3: 420-424. • DE ALMEIDA FREIRES, Irlan, et al. Coriandrum sativum L.(coriander) essential oil: antifungal activity and mode of action on Candida spp., and molecular targets affected in human whole-genome expression. 2014.