Ailesinin hayvancılık geçmişinden ilham alan ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen nitelikli hibe programlarını yakından takip eden genç teknisyen, rasyonel bir planlamayla kendi çiftliğini kurmayı başardı. Kırsaldaki genç nüfusun istihdamı açısından da vizyoner bir model ortaya koyan bu girişim, bölgedeki diğer genç üreticilere cesaret veriyor.
SUĞLA TARIM MESLEK LİSESİNDEN ÖDEMİŞ ÇİFTLİKLERİNE UZANAN TECRÜBE
Hasan Altun’un hayvancılık yolculuğu, dedesinin ve babasının geleneksel yöntemlerle sürdürdüğü küçükbaş ve büyükbaş besi faaliyetlerine dayanıyor. Aile mesleğini profesyonel bir çizgiye taşımak isteyen Altun, Seydişehir Suğla Tarım Meslek Lisesi Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı bölümüne kaydolarak işin bilimsel altyapısını öğrendi. Mezuniyetinin ardından Türkiye'nin hayvancılık merkezlerinden biri olan İzmir’in Ödemiş ilçesindeki büyük ölçekli modern çiftliklerde veteriner teknisyeni olarak görev aldı. Ege bölgesindeki endüstriyel süt işletmelerinde bakım, besleme ve hayvan sağlığı konularında kritik tecrübeler edinen genç girişimci, edindiği bu donanımı kendi memleketinde katma değere dönüştürmek amacıyla Hadim’e geri döndü.
KIRSAL KALKINMADA UZMAN ELLER PROJESİ DÖNÜM NOKTASI OLDU
Kendi işletmesini kurma hedefiyle yola çıkan genç veteriner teknisyeni için en büyük kırılma noktası, devletin nitelikli tarım mezunlarına sunduğu finansal destekler oldu. Tarım ve Orman Bakanlığının yürüttüğü "Kırsal Kalkınmada Uzman Eller" projesine başvuran Altun, projesinin onaylanmasının ardından sağlanan hibeyle yüksek verimli simental cinsi 3 adet gebe düve satın aldı. Akıllıca kurgulanan bu başlangıç, kısa sürede meyvelerini verdi. Yaklaşık üç yıl önce atılan bu stratejik adım sayesinde işletmedeki hayvan varlığı hızla çoğalarak bugün itibarıyla 12 çifte ulaştı. Çiftlikteki hayvanların 9’unun aktif olarak sağılabilir durumda olması, doğru bakım ve üreme tekniklerinin uygulandığını somut bir şekilde gösteriyor.
SİMENTAL CİNSİYLE ZORLU COĞRAFYADA YÜKSEK SÜT VERİMİ
Hadim ilçesinin yüksek rakımlı, sert iklim koşullarına ve coğrafi yapısına en uygun ırkı seçtiğini belirten Hasan Altun, simental cinsinin bölgeye mükemmel uyum sağladığını ifade ediyor. Doğru rasyon yönetimi ve koruyucu hekimlik uygulamaları sayesinde çiftlikteki verimlilik standartların üzerine çıkmış durumda. Hayvan başına günlük ortalama 25 litre süt elde edilen işletmede, günlük toplam üretim 210 litre seviyesine ulaştı. Üretilen yüksek kaliteli çiğ süt, toptancılar aracılığıyla Türkiye'nin önde gelen büyük gıda firmalarına ulaştırılarak ulusal zincire dahil ediliyor. İşletmenin en büyük avantajı ise veteriner teknisyeni olan Altun'un aşılamadan doğuma, suni tohumlamadan genel sağlık kontrollerine kadar tüm süreçleri bizzat yürütmesi ve dışa bağımlılığı minimumda tutması oluyor.
HEDEF SAĞMAL SAYISINI ARTIRARAK ENDÜSTRİYEL TESİSE DÖNÜŞMEK
En büyük destekçisinin ailesi olduğunu dile getiren genç girişimci, hayvancılığın sadece kas gücüne değil, tamamen bilgiye ve bilimsel takibe dayalı bir sektör haline geldiğini vurguluyor. Kendi kendine yetebilen, yem maliyetlerini optimize etmiş ve modern teknolojiyi barındıran bir işletme modelini tam anlamıyla oturtmak isteyen Altun, geleceğe yönelik yatırımlarını da şekillendirmeye başladı. Genç veteriner teknisyeni, önümüzdeki süreçte sağmal hayvan sayısını kademeli olarak artırmayı, modern sağım ünitelerini genişletmeyi ve Hadim bölgesinin en büyük damızlık ve süt üretim merkezlerinden biri haline gelmeyi hedefliyor.
