İSMİ AYNI, İÇERİĞİ FARKLI!
Sosyal medyada sıkça yer bulan ve farklı şehirlerin etliekmeği sahiplenmesine yönelik açıklama yapan Karamercan, etliekmeğin marka tescili ve coğrafi işaret tescilinin Konya Lokantacılar Esnaf Odasına ait olduğunu belirterek tartışmalara son noktayı koydu. Bu kapsamda Konya’da da bazı işletmelerin etliekmeğin içeriğini değiştirerek aynı isimle müşterilere sundukları ürünlerin isimlerinin değiştirilmesi gerektiğine işaret eden Karamercan, “Kanunlar çerçevesinde yetkilerimizi kullanarak kriterlere uymayan işletmelerin tabelalarından etliekmek yazısını kaldırtacağız. Etliekmeğin içeriğinin gramaj ve fiyatıyla oynayarak taklit ve tağşiş edilmesine asla müsaade etmeyeceğiz.” diye konuştu.
‘UCUZ ETİN SUYU KARA OLUR!’
Güncel etliekmek fiyatının 220 TL olduğunun da altını çizen Karamercan, çok daha ucuz fiyatlarla ‘tağşiş’ yoluyla ürün servis eden işletmeleri de şöyle uyardı: “Son zamanlarda görüyoruz ki Etliekmeği sahipsiz sanan bazı işletmeler kampanya adi altında bilboardlara ilan vermek suretiyle basitleştirerek halkın sağlığı ile oynamaya ve coğrafi işaret için hazırlanan bilimsel rapora uymayarak etliekmeğin içeriğini ve gramajlarını değiştirip genleriyle oynayarak halkımızın kandırma yarısı içerisine girdiklerini hayret ve üzüntüyle görmekteyiz. Bu işletmelerin ceza işlemleriyle karşı karşıya kalmamaları için kriter ve gramajlara uymalar hususunda sizlerin aracılığı ile uyarıyorum. Ticaret Bakanlığı yiyecek ve içecek sektöründe Menülerde fiyat ve gramaj bilgilerinin de belirtilmesi zorunluluğu getirmiştir. Gramaj bilgisi vermeyen işletmelere denetimler başlamıştır. Vatandaşlarımızı bu konuda duyarlı ve dikkatli olmaya davet ediyorum. Adına kampanya koydukları değişimin bu zamana kadar bitmesini bekledik ama maalesef son bulmadığına şahitlik ediyoruz. Her ürünün bir maliyeti var, maliyetinin altında satışı yapılan ürünlerden uzak durulmalıdır. Ucuz etin suyu kara olur!”
