Baklava

Çanakkale'nin Eceabat ilçesinde faaliyet gösteren kadın kooperatifinin ortakları, Ramazan Bayramı dolayısıyla yöresel cevizli baklava siparişlerini yetiştirmeye çalışıyor.

Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala bayram tatlıları tezgahlardaki yerini alırken, imalathaneler gelen talebi karşılayabilmek için tam kapasite çalışıyor. Bayram süresince...

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) ve İstanbul İl Milli Eğitim Müdürlüğü arasında imzalanan protokolle meslek liseleri, artık "baklava ustası"...

Kurban bayrama sayılı günler kala, vatandaşları da tatlı bir telaş sardı. Gelen misafirlere ikramlık baklava düşünenler, tepsi tepsi sipariş verirken,...

Konya’da geleneksel şekilde meşe odunuyla taş fırında pişirilen baklavalar Kurban Bayramı için tezgahtaki yerini alıyor.

Adana’da baklava ustaları, ucuz baklavalara konulan katkı maddeli ve gıda boyalı yer fıstığına karşı uyardı. Ayrıca ustalar, baklavada kullanılan kalitesiz...