Muharrem ayıyla birlikte aşure yapımında kullanılan kuruyemiş satışlarında önemli derecede artış yaşandı. Muharrem ayı dolayısıyla kuruyemiş esnafı da en hareketli aylarından biri yaşadı. İslam tarihinde önemli olayların cereyan ettiği Muharrem ayı dolayısıyla Müslümanlar aşure pişirdi. Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günün Aşure Günü olması nedeniyle pişirdikleri aşureleri konu komşularına da ikram eden Müslümanlar paylaşmanın da en güzel örneğini bir kez daha gerçekleştirmiş oldu. Birçok kurum ve kuruluşta halka aşure ikram ederek muharrem ayının önemine dikkat çekti. Müslümanlar muharrem ayının sevincinin bir kez daha sevdikleriyle paylaşırken aşurelik satan esnaflarda satışlardan dolayı mutlu bir ay geçirdi. Muharrem ayıyla birlikte aşure yapımında kullanılan kuru yemişlerin satışlarında önemli derecede artış yaşandığını ifade eden Aziziye Kuruyemiş İşletmelerinden Ramazan Şahin, aşurelik fiyatlarının uygun olmasıyla bu yıl insanların daha çok aşure pişirdiğini söyledi.
Muharrem aynının Müslümanlar için ayrı bir önemi sahip olduğunu belirten Ramazan Şahin, “Çünkü bu ay aşure ayıdır. Muharremin 10. günü de aşure günüdür. İslam tarihindeki çok sayıda önemli olay bu ayda gerçekleşmiştir. Bu nedenle insanlar aşure pişirmeye ve dağıtmaya büyük önem vermektedir. Geçtiğimiz yıl ekonomik sıkıntılardan dolayı insanlar yeterince aşure pişiremedi. Fakat bu yıl kilolarca aşurelik alınıyor. Aşurelik fiyatlarının çok uygun olması işlerimizi daha da arttırdı” dedi. Aşurelik fiyatları hakkında da bilgi veren Şahin, “Bu yıl fıstık 6-7 TL, üzüm 5-6 TL, ceviz 20-25 TL, bulgur 1-1,25 TL, fındık 10 TL, badem 18 TL, incir 7-8 TL ve kayısı 10-12 TL’den satıldı. Geçen yıl fiyatlar biraz daha yüksekti. Bu yıl ise fiyatlar normal seviyelerinde seyretti. Bir aile 15 TL’ye aşurelik tenceresini hazırlayabilir. Dolayısıyla Muharrem ayı biz esnaflar için en hareketli aylardan biri oldu.
Hasan Ayhan
Editör: TE Bilişim