Bu düzene, haksız kazanca dur demek için kalitemizi bozmadan “herkes etliekmek yesin diye” son derece uygun fiyatlara kampanyalar başlattık.” dedi.
‘FİYAT POLİTİKAMIZLA ÖRNEK OLDUK’
Fiyat politikasıyla farklı firmalara da örnek olan ve halkın kazandığı bir fiyat politikasını şehre kazandırdıklarını ifade eden Coşkun, etliekmeğin belirli bir standarda uygun olarak üretilmesi gerektiği yorumlarına katıldığını da belirtti. Çoşkun, konuyla ilgili şunları söyledi: “Yüzlerce işletme bizi takip etti. Gururla ifade ediyoruz ki; işaret fişeğini yaktığımız bu stratejide kazanan vatandaşlarımız oldu. Neticesinde Etliekmek tüketimi de ekonomik sıkıntılara rağmen arttı. Hal böyleyken halkımızın menfaatlerini gözeterek bu düzene çomak sokmaya, fahiş fiyatların karşısında durmaya devam edeceğiz. Ancak yukarıda da ifade ettiğimiz gibi Geleneksel Konya Etliekmeğinin muhakkak bir standardı olması gerektiğinin altını bir kez daha çiziyoruz. Vatandaşlarımız hem uygun fiyata etliekmek yiyebilmeli hem de etliekmeğin kalitesinden asla taviz verilmemeli. Bunun nasıl yapılabileceğini de şubelerimizde 3 buçuk yıldır cümle aleme gösteriyoruz. Reçetesini de Türkiye’nin ilk TSE Belgeli Etliekmekçisi olarak gururla aşağıya bırakıyoruz. Herkese afiyet şifa olsun. Hamur: 180 gr Etin gramajı ve niteliği: Dana arka but, kaburga, döş (100-110 gr) İç malzeme: 130-140 gr Toplam: 420-430 gr Uzunluk 85-90 cm uzunluk Genişlik 15-17 cm.