Uluslararası Gastronomi Federasyonu (UGUF), F1 Medya Ajansı ve Lezzet Dünyası dergisi tarafından Gaziantep’te "Gastronominin Yıldızları Ödül Töreni" düzenlendi. Şehitkamil Sanat Merkezi’nde düzenlenen Gastronominin Yıldızları Ödül Töreni’nde kentin gastronomisine katkı sunan pek çok kurum, kuruluş ve kişi ödüllendirildi. Düzenlenen ödül töreninde Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim’e gastronomi alanında vermiş olduğu eserler ve katkılarından ötürü yılın gastronomi akademisyeni ödülü verildi. Seçim ödülünü Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanvekili Feray Yılmaz’ın elinden alan Seçim’in gastronomi alanında 10’dan fazla kitabı ve 100 den fazla bilimsel yayını bulunmakta. Kaleme aldığı Konya Mutfağı kitabı ile 2022 yılında gastronomi alanında yazmış olduğu kitap dünyanın en iyi yemek kitabı unvanını almıştı.
