Meram İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Meram Ziraat Odası tarafından Boyalı Mahallesi'nde susamda mekanizasyon ve alternatif ekimlere yöreye uygun çeşitlerin seçilmesi konulu tarla günü etkinliği gerçekleştirildi. Gerçekleştiren programa Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, Meram Ziraat Odası Başkanı Ali Ataiyibiner, Karatay Ziraat Odası Başkanı Rıfat Kavuneker, Meram İlçe Tarım ve Orman Müdürü Niyazi Emrah Çerez, Karatay İlçe Tarım ve Orman Müdürü Esat Altuntaş, Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Fatih Özdemir , Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Konya Şube Başkanı Prof. Dr. Süleyman Soylu ile çok sayıda çiftçi katıldı.
BÖLGEMİZİ SEÇTİĞİMİZ ÜRÜNLERİMİZ İLE KALKINDIRACAĞIZ
Programın açılış konuşmasını yapan Merkez Meram Ziraat Odası Başkanı Ali Ataiyibiner, Meram Ziraat Odası olarak her zaman çiftçinin yanında olduklarını belirterek, “Meram Ziraat Odası olarak daha önce başlatılmış yada yeni projeler ile bölgemizde halkımızın, çiftçilerimizin ekonomik olarak gelir seviyesini artırmak ve birlikte yeni ürünleri bölgemize kazandırmak anlamında projeye önderlik ettik, etmeye de devam ediyor. Bu yıl susam başta olmak üzere bazı ürünler ile ilgili Meram Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğümüz ile beraber KOP destekli 5 tane proje gerçekleştirdik. Bu projeler önümüzdeki günlerde bölgemizde hayata geçecek. Çiftçilerimiz ile de paylaşarak yeni bir vizyon oluşturacağız. Tarımda önemli olan gelenekleri değiştirip, yeni gelişmeleri takip edip, mekanizasyona önem vermek. Yaptığımız çalışma susam için önemli bir gelişme idi. Biz buna ihtiyaç duyduk. Bir zamanlar bu bölgenin ana ürünü olan susam, şuanda yüzde 95’i ithal edilen bir durum haline geldi. İnşallah bizim başladığımız bu proje , diğer bölgelerimizde devam edecek. Hem çiftçi ekonomisini hem de ülke ekonomisini kalkındırılmasını hedef olarak seçtiğimiz bu tür ürünleri bölgemize tanıştırmak istiyoruz” dedi.
SUSAM İÇERİSİNDE YÜKSEK YAĞ VE PROTEİN BULUNDURUYOR
Meram İlçe Tarım ve Orman Müdürü Niyazi Emrah Çerez de Susam’ın yüksek yağ ve protein bulunduran bir yağ bitkisi olduğunu ifade ederek, “ Susam, tohumlarında yüksek oranda yağ ve protein bulunduran önemli bir yağ bitkisidir. Unlu mamullerde, şekerleme yapımında, kozmetik alanında,ilaç sanayisinde kullanılan ve Tahin’in ana maddesidir. Susam bitkisi dik olarak büyüyen bir bitkidir. Boyları 30-150 santim arasında uzayabilir. Ülkemiz yağ üretim içerisinde yer alan susam tohumlarında yüzde 50-60 arasında yağ içeren bir üründür. Ülkemiz susam dış ticaretinde 100 bin ton ile net ithalatçı durumdadır. Bu dışa bağımlılığın temel sebebi geleneksel yöntem olan serpme ekim yöntemi ve hasadının iş gücüne dayalı olarak yapılmasıdır. Bu durum susamın geniş alanlarda üretimini engelleyen önemli bir unsur haline gelmiştir. Türkiye’de susam ekim alanları 1990-2014 yılları arasında düzenli ve hızlı bir şekilde azalarak 848.190 dekardan 2017 yılı itibari ile 280.000 dekara düşmüştür” dedi. Hasat sonucunda çıkacak sonucu çiftçilerle paylaşacaklarını ifade eden Niyazi Emrah Çerez, “Boyalı mahallemizde kurulan demonstrasyonda GAP tarımsal Araştırma Enstitüsüne ait ARSLANBEY,Boydak,Hatipoğlu çeşitleri ile, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsüne ait Batem Aksu, Batem Uzun, Baydar-2001, Muganlı-57, Özberk-82 çeşitleri kurak şartlarda geleneksel serpme ekim metodu ve mibzer ile sıraya ekim metodu ekim yapılmış ve belli sıralar seyretme yapılarak gözlem yapılmıştır. Boyalı mahallemizde kurmuş olduğumuz susamda mekanizasyonun kullanılması ve yaygınlaştırılması adlı demonstrasyonun hasat sonucu çıkan sonuçlar çiftçilerimiz ile paylaşılacaktır” dedi
SUSAM SICAKLIĞI SEVEN BİR BİTKİ
Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Konya Şube Başkanı Prof. Dr. Süleyman Soylu ise Konya’nın her hafta başka bir tarımsal etkinliğini yapıldığını ifade ederek, “Son yıllarda kıraç tarım alanlarında yeni bitkilerin çıkışı aracında. Mevcut bitkiler Buğday,Arpa ile belli bir yere gelinemiyor. Gelirler oldukça düşük. Kulu’da Cihanbeyli’de Kimyon, kekik , vb ürünlerle bir çıkış arayışı var. Meram ilçemiz en renkli tarım desenine ait bir ilçemiz. Sebzesinden meyvesine ve tarla ürünlerine varınca yasına kadar çok farklı özelliklere sahip. Hem ovası var. Hem dağı var. Susamda dekar başı verilen verimler küçük gibi görünebilir ama birim alan değerine baktığımız zaman 10-15 TL gibi fiyatlardan dekarda 300-400 TL para kazanabileceği çok değerli bir ürün. Bunun en zahmetli yolu işçilik. Susam sıcaklığı seven bir bitki. Mutlaka bu bölgede yaygınlaştırılmalı” dedi.
SUSAM VERİMİNİ ARTIRMALIYIZ
Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar da yaptığı konuşmada, “Ülkemizde susam üretimi 800 bin dekardan 280 bin dekarlara düştü. Bu düşüşün sebebi mekanizasyondaki zorluklardan kaynaklanıyor. Buna dair ekimden mekanizasyona varıncaya kadar teknolojiden nasıl yararlanırız düşüncesi ile proje getirildi. Bu projeyi çiftçi şartlarında yaptık. Ülkemizde 280 bin dekardan 18 bin tonlara, ilimizde de 5 bin dekar civarında üretimi olan susamdan Konya şartlarında bin metrekarede 38 kg civarında verim alıyoruz. Ama ülkemizdeki verim ise 70 kilogramları zorlayan bir verim. Konya’da 5 bin dekarda olsa verim düşük. Verimi artırmalıyız. Dünyanın en fazla susam yetiştiren ülkesi olan Sudan’dan susam çeşitleri getirdik. Bu çeşitler ile yerli çeşitlerin mukayesesini yapacağız. Her bir parselin yanındaki alan aynı çeşidin bir makine ve elle serpme ile ekimi yapıldı. Burada tohum bağlama, verim miktarı ile denemeler yapmaya devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.
MUHAMMED ESAD ÇAĞLA
