Şeker pancarı, arpa, buğday gibi önemli tarım ürünlerinin yetiştiği Altınekin, son yıllarda farklı ürü yelpazesiyle de öne çıkmaya başladı. Bu ürünlerden biri de çerezlik kabak çekirdeği. Altınekin Ziraat Odası’nın da çalışmalarıyla bölgede kabak çekirdeği üretimi son yıllarda artmıştı. Böylece kabak çekirdeği, bölge çiftçisinin ana geçim kaynağı ürünleri arasına girmişti. Ancak geçen yıl çerezlik kabak çekirdeği beklenenin altında fiyatları görünce, çiftçi bu yıl kabak çekirdeği ekimini azalttı. Altınekin bölgesinde geçen yıl yaklaşık 6-7 bin dekar alanda kabak çekirdeği üretilirken, bu yıl ekim alanları yarı yarıya düştü. Ancak hasadında sona gelinen kabak çekirdeğinde bu yılki fiyatlar, geçen sene göre daha iyi durumda.
ÇİFTÇİ BU YIL EKMEDİ
Çerezlik kabak çekirdeği hasadının neredeyse tamamlandığını belirten Altınekin Ziraat Odası Başkanı Bekir Kağnıcıoğlu, kabak çekirdeği üretimiyle ilgili değerlendirmelerde bulundu. Kabak çekirdeğinin Altınekin bölgesinin ana ürünleri arasına girdiğini belirten Kağnıcıoğlu, “Çerezlik kabak çekirdeğinde hasat neredeyse tamamlandı. Geçen yıl Altınekin bölgesinde 6-7 bin dekar alanda çerezlik kabak çekirdeği ekimi yapılmıştı. Ancak bu yıl bu rakam yaklaşık 3 bin dekarlara kadar düştü. Çünkü geçen yıl çiftçi kabak çekirdeğinde istediğini alamadı, para etmedi. O yüzden çiftçi bu yıl kabak çekirdeği ekmedi” dedi.
ÇİFTÇİ MALİYETİ DÜŞÜNÜYOR
Çerezlik kabak çekirdeğinin su isteyen bir ürün olduğunu vurgulayan Kağnıcıoğlu, “Çiftçimiz para kazanırsa elbette eker. Çerezlik kabak çekirdeği Altınekin bölgesinin önemli bir ürünü haline geldi. Ancak kabak çekirdeği su isteyen bir ürün. Son dönemlerde elektrik maliyetleri arttığı için çiftçiye bu durum büyük bir girdi olarak karşımıza çıkıyor. Bu yüzden çiftçi, elektrik maliyetini düşünerek bu yıl kabak çekirdeği ekmedi” ifadelerini kullandı.
KALİTE BU YIL İYİYDİ
Bu yıl kabak çekirdeği üretiminin yarı yarıya düşmesine karşın kalitesinin ve fiyatlarının sevindirdiğini söyleyen Kağnıcıoğlu, şunları kaydetti, “Bu yıl çerezlik kabak çekirdeğinde kalitemiz oldukça iyiydi. Dekar başına ortalama 80-100 kilogram ürün aldık. Bu da iyi bir gösterge. Bu yıl ekiminin az olmasının da etkisiyle kabak çekirdeği geçen yıla göre daha iyi parayla satıldı. Kilosu 14 TL’den başladı, 18 TL’ye kadar çıktı.”
COĞRAFİ İŞARET SÜRECİ TAKİP EDİLİYOR
Çerezlik kabak çekirdeğinin Altınekin bölgesine has bir ürün olabilmesi için coğrafi işaret başvurusu yaptıklarını hatırlatan Kağnıcıoğlu, “Bu süreç oldukça uzun bir süreç. Bu süreci titizlikle takip ediyoruz. Bu süreç olumlu tamamlanınca çerezlik kabak çekirdeği üretimi adına bölgeye büyük bir katkı sağlamış olacağız” diye konuştu.
EMİNE ÖZDEMİR
