banner5

Çay sohbetleri sahur vaktine kadar sürüyor

Ramazan ayında iftarını açtıktan sonra dışarıya çıkan Konyalı, çay için de belli başlı yerleri tercih ediyor. Kafeler-çay ocakları iftardan sahura neredeyse ful çalışıyor. Yaşanan ilgi esnafı mutlu ediyor

Çay sohbetleri sahur vaktine kadar sürüyor

Ramazan ayında iftarını açtıktan sonra dışarıya çıkan Konyalı, çay için de belli başlı yerleri tercih ediyor. Kafeler-çay ocakları iftardan sahura neredeyse ful çalışıyor. Yaşanan ilgi esnafı mutlu ediyor

17 Mayıs 2019 Cuma 14:40
Çay sohbetleri sahur vaktine kadar sürüyor

Konya'da tarihi Bedesten Çarşısı yaklaşık 2 bin yıldır ticari faaliyetlere ev sahipliği yapıyor. Asırlardır 40 sokaktaki 2 bin 600'den fazla dükkan ile Konya esnafının rızık kapısı olan, tarihi Kapu ve Aziziye camilerine ev sahipliği yapan çarşı, geniş ürün yelpazesi ile yerli ve yabancı turistlerin uğrak yerleri arasında yer alıyor. Mevlana Dergahı'nın yanı başındaki çarşıda, yüzyıllardır ahilik geleneği yaşatılıyor. Konya’da her yıl ramazan ayında olduğu gibi bu yıl da iftarını açan Konyalılar, Tarihi Bedesten Çarşısında bulunan çay ocaklarına akın ediyor. İftardan sonra tarihi  yapının gölgesinde  başlayan çay sohbeti sahur’a kadar devam ediyor.  Ramazan'ın vazgeçilmezi haline gelen iftardan sonra dışarıda çay keyfi, sahura kadar davam ediyor. Kafeler-çay ocakları iftardan sahura neredeyse ful çalışıyor. Mevlana civarında bulunan Nasip Çay Evi de bunlardan bir tanesi. Özellikle gençlerin yoğun tercih ettiği çay ocaklarında muhabbetler sahura kadar devam ediyor. Mangalda çayı ile sahura kadar yoğun bir mesai yapan Nasip Çay Evi, adeta sohbet meclislerinin mekanı oluyor. 7'den 70'e Konyalıların buluştuğu çay evi, mangalda demlenen çayı ile sohbeti şenlendiriyor. 

TİRYAKİLERİN VAZGEÇİLMEZ ADRESİ

Çay tiryakilerine farklı bir lezzet sunan mangalda çay, uzun yıllardır damakların vazgeçilemez tadı olarak biliniyor. Kimileri mangalda kendi çayını yaparken, kimileri de dışarıda içiyor. Doğal ateşte pişen çay tiryakilerin aradığı çaylar arasında bulunuyor. Ramazan dolayısıyla sahura kadar yoğun bir mesai yaptıklarına dikkat çeken Nasip Çay Evi Ocakçısı Mahmut Arslan, “İftar saatine kadar mangalda çayı özleyen ve arkadaşları, dostları ile sohbet etmek isteyen vatandaşlar Konya esnafının rızık kapısı olan, tarihi Kapu ve Aziziye camilerine ev sahipliği yapan Tarihi Konya Bedesten Çarşısına geliyor. Bizlerde Rahmet ve mağfiret ayı olan Ramazan ayında yoğun bir mesaisi harcıyoruz. İşyerimizi 17:00-17:30 civarında açarak akşam servisimiz için yoğun bir gayret harcıyoruz. İftarın olmasının ardından yoğun bir şekilde servisimize başlıyoruz. Servisimiz gece 02:00-02:30 kadar devam ediyor. Vatandaşların çaya ve işyerimize olan ilgisinden dolayı zaman oldukça hızlı ediyor. Buda bizleri mutlu ediyor. Közde pişen çay damakta güzel bir tat ve lezzet bırakıyor. Konyalılar tarihin gölgesinde unutulmaz bir çay sohbetine imza atıyor. Özellikle teravihten sonra müşterilerimiz artıyor. Çünkü insanlar teravihten sonra sahura kadar oturup, sohbet etmek istiyor. Buraya çay içmek için Konya'nın her yerinden gelenler var. Müşteriler bir bardak çayı içti mi hemen ikinci çayı istiyor. Onun için, sürekli bir bardağın biri boşalırken diğer bardak doluyor" diye konuştu. Arkadaşları ile birlikte sahura kadar çay sohbeti yapan Mehmet Akif Füstun adlı vatandaş arkadaşları ile birlikte Tarihin gölgesinde çay içmenin güzel olduğuna dikkat çekerek, “Arkadaşlarımız ile sık sık çay sohbetinde bir araya geliyoruz. Ramazan ayı çok güzel geçiyor. Arkadaşlarımız ile tarihin gölgesinde çaylarımızı yudumlarken ülke gündemi başta olmak üzere birçok konuyu konuşuyoruz. Burada çay içmek bizlere ayrı bir haz ve duygu veriyor. Burada gerçekleştirdiğimiz sohbetinin tadını başka mekanlarda bulamıyoruz” dedi.  Eren İnce isimli vatandaş ise Ramazan ayının atmosferini hissedebilmek için burayı tercih ettiğini dikkat çekerek, “Ramazan ayı akşamlarında arkadaşlarımız ile Tarihi Bedesten Çarşısında buluşmaya gayret ediyoruz. Buranın ayrı bir tadı ve atmosferi var. Kafe ortamına gittiğimizde rahat olmuyor ancak burada hem sohbetin tadı başka oluyor, hem de içilen çayın tadı başka oluyor. Ramazanı tüm coşkusu ile elimizden geldiğince yaşamaya çalışıyoruz. Rabbim bizleri ve sevdiklerini bayrama ulaştırmayı nasip etsin. Buraya geldiğimizde Ramazan’ın tadını hissediyoruz” dedi.

MUHAMMED ESAD ÇAĞLA

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.