Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012 yılı Ağustos ayıSüt Ürünleri Üretim İstatistikleri'ni açıkladı.
Buna göre, Temmuz ayında 694 bin 737 tondüzeyindeki toplanan inek sütü miktarı Ağustos'ta 641 bin 280 tona geriledi.2011 yılı Ağustos ayında söz konusu rakam 566 bin 40 ton düzeyindeydi. İçmesütü üretimi ise bir önceki aya kıyasla yüzde 18,9 oranında arttı ve Ağustosayında 96 bin 186 tona yükseldi. Peynir üretimi Ağustos ayında, Temmuz ayınagöre yüzde 12,9 azalarak 45 bin 329 tona geriledi. Ağustos'ta yoğurt üretimiise bir önceki aya göre yüzde 10,9 azalarak 90 bin 856 tona düştü. Söz konusuayda ayran üretimi ise yüzde 1 azalarak 42 bin 566 ton oldu.
AA
Editör: TE Bilişim
