banner5

Yemeklere, salatalara kattığı tadın eşsiz bir lezzeti var. Hemen hemen her gün yediğimiz yemeklerin salataların içerisinde olan soğanın bir çok faydası var. Yüksek besin değerine sahip bir besindir. İçerisinde bol miktarda vitamin ve mineral barındırır. A vitamini, C vitamini, b6 vitamini, magnezyum ve kalsiyum, demir, fosfor, potasyum vardır.  Soğanın yapısında antibiyotik özelliği vardır, kalp ve prostat bozukluğu, pankreas tembelliği, romatizma, cilt hastalıkları, mide zayıflığı gibi hastalıklarda çok fayda verdiğini, bol idrar söktürdüğünü ve vücutta birikmiş su ve üreyi dışarı attığına dair bir çok araştırma var. 

Hastalıklara karşı soğan iyi gelir. Soğanın içerisinde yer alan antibiyotik başta olmak üzere antimikrobiyal, antibakteriyel özellikler bireylerin hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar.

Kanseri önlemeye yardımcı olur.

Kolestrolün dengelenmesini sağlayarak inme, felç gibi rahatsızlıklara faydası vardır.

Cilt sağlığı için iyi bir besin kaynağıdır.

Hücrelerin yenilenmesi ve hastalıklara karşı direnç sağlar.

Ağız ve diş sağlığı için önemlidir.

Sindirim sistemi için yararı vardır.

Enfeksiyon hastalıklarına iyi gelmektedir.

Kış aylarında sık sık rastlanan soğuk algınlığına bire birdir.

Kan şekerinin dengeli bir seviyede tutulmasını sağlar ve olası yan etkilerinin vereceği hasarları azaltır.

Yüksek ateş, grip, öksürük ve alerjilere iyi gelir. 

Yüksek bir antioksidan içeren bir besindir. Serbest radikaller ve hücre hasarı ile savaşmaya yardımcı olur.

Fiziksel sağlık dışında ruh sağlığı açısından bakacak olursak içerisinde bulunduğu sülfür, vücuttaki diğer proteinlerle bir araya gelerek beyindeki aminoasitlerin üretimini canlandırır. Bu da sinir sistemini güçlendirir, depresyon, stres ve diğer ruh bozukluklarının azalmasını sağlar.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr. çiğ kuru soğanın içerdiği besin değerleri şöyledir; 

38 kalori; 1,5 gr. protein; 9 gr. karbonhidrat; 0,1 gr. Yağ vardır.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.