banner5
Dyt. Nur Açlan
Dyt. Nur Açlan
Yazarın Makaleleri
Beslenmenize dikkat ediniz
Korono virüsle mücadele de bağışıklık sisteminin güçlenmesi önemli. Beslenmeyle ilgili en önemli nokta, tabak, bardak tüm bir arada kullanılan aparatların dahi ayrılması gerek, aynı tabaktan yememek, aynı bardaktan su içmemeye dikkat edin....
OYUN ÇAĞI ÇOCUKLARDA BESLENME
1 ile 5 yaş arası bu çağ çocuklara oyun çocuğu denir. Çocuklar genel olarak iştahsız, değişme ve gelişme çağında olan çocuklarda doğrudan veya dolaylı olarak ailelerinin beslenme alışkanlıklarından etkilenmektedir. Bu çağ çocuklarda...
SOFRANIZDAN EKSİK OLMAYACAK LEZZETLER
KURUBAKLAGİLLER NELERDİR? NOHUT FASÜLYE MERCİMEK BAKLA BEZELYE BÖĞRÜLCE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR Kuru baklagiller içerdikleri demir, magnezyum ile potasyum mineralleri ve antioksidan özellikteki E vitamini sayesinde vücut direncini...
Hem Vitamin Hem Mineral Deposu Olan Meyveler
Besin değeri açısından meyvelerin tüketilmesi yararlıdır. Lif bakımından oldukça zengin olan, sindirim sistemi korur,  bağırsak yoluyla toksinlerin atılmasına ve LDL (kötü) kolestrolün düşmesine destek verir. Lif yönünden zengin...
Su: İnsan Vücudunun En Büyük Bileşenidir.
Ortalama olarak, yetişkin bir insan vücudunun %60'ı sudur. İnsan vücudundaki suyun büyük kısmı, hücrelerimizin içinde yer almaktadır. Su' yun insan yaşamı için önemli bir yeri vardır. Vücudumuz da pek çok hayati işlevi yerine...
VİTAMİN EKSİKLİĞİNDEN DOLAYI KİLO VEREMİYOR OLABİLİRSİNİZ
Hangi diyeti yaparsanız yapın, hangi diyetisyene giderseniz gidin halen zayıflayamıyorsan elbet yolunda gitmeyen bir durum vardır. Mesela bunun başlangıcında vitamin eksikliğin olabilir. Bunun için diyete başlamadan önce endokrinoloji uzmanından...
KIŞA İYİ GELECEK VİTAMİN
C vitiminini ben kış vitamini diye adlandırıyorum. Vücudumuzda C vİtamini yapılanmadığı için ve depolanmadığı için dışarıdan alınması gerekiyor. Vücudumuzda anti-mikrobiyal etki gösterirken, bunun yanında damar, kemik ve eklem yapısında...
ADIM ADIM STRES
Stresin sağlığa ve kiloya etkisi,  var mıdır? Dönem dönem hepimiz stresi yaşarız ve bunu engellemek bazı zamanlarda zor olur. STRES, Vücudun çeşitli içsel ve dışsal uyaranlara verdiği ortak tepkidir. Günlük yaşamda karşılaşılan...
KIŞIN EN BEREKETLİ MEYVESİ
Antioksidan içeriği fazla olan nar, c vitamini yüksek bir meyvedir. Potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, açısından zengindir. Yüksek oranda vitamin pantotenik asit, potasyum, A vitamini ve folik asit içermesi sayesinde serbest radikaller ile savaşarak...
SEVGİLİ EBEVEYNLER
Çok hızlı büyüme ve gelişme döneminde olan çocuklarınızın hangi besinden tüketmesi gerektiğini ve yeterli dengeli beslenmek için ne yapılması gerektiğini biliyor musunuz?  Vücudun büyümesi, yenilenmesi, çalışması için gereken...
ALIÇ MEYVESİ
Kalp dostu olarak bilinen kalp sağlığına oldukça etkisi olan bir meyvedir. Kalp kaslarını güçlendirme etkisi olan meyve kan akışını hızlandırma özelliğine de sahiptir. Onun içindir ki Kalp hastalıklarına bağlı tedavi görmekte olan bireylerin...
Yumurtayı seviyor muyuz?
Büyük küçük her bireyin tüketmesi gereken önemli bir besindir. Besin değerleri açısından zengin bir yiyecek türüdür. Yumurtanın besin değerine baktığımızda 1 yumurta 70 kalori civarındadır. 1 yumurta 6 gr protein, 5 gr yağ içerir....
MUSKAT CEVİZİ MEYVESİ
Muskat cevizi halk arasında çok da bilinmese de birçok yararı olan besindir. Lezzet arttırıcı bir baharat olarak kullanılıyor. Tropik bir bitkinin meyvesinden çıkan çekirdek ağacın uçuk sarı renkli çiçeklerinden oluşan meyveler olgunlaştığında...
AAA SEN DİYETİSYEN MİSİN?
Ben kilo vermek istiyorum, neler yapabilirim, küçük bir kağıda bana hızlı kilo verebileceğim bir liste yazsanız olmaz mı? Ben kilo almak istiyorum makarnayla ekmek de yesem alamıyorum, gece yatmadan önceden yiyorum ama faydası olmuyor Ben bebeğim...
MUTLULUK VEREN BESİNLER
Hepimizi her an mutluluğa ihtiyacı olsa da zaman zaman çok daha ihtiyaç duyduğumuz kesin. Peki bir diyetisyen olarak size bu konu da nasıl yardımcı olacağımı düşünenler varsa yazıyorum, mutluluk veren yiyecekleri hayatınıza enjekte edin. ...
DİYET BİR SÜREÇTİR
Sağlıklı yaşamak için düzenli beslenmek ve spor yapmak gerekir. Bazen beslenme bıkmışlıklar olup olumsuzluklarla karşılaşabiliyoruz. Başlanılan diyette hemen kilo verimi veya hemen kilo alımı olmayabilir onun için diyet bir süreçtir, belli...
OMEGA-3 ZENGİNİ BALIK
Sağlık için önemli olan yağ oranı az, kalorisi düşük besin değeri yüksek bir besindir. Her bir balık ayrı bir lezzete sahiptir. Beyin ve hücrelerin gelişmesine katkıda bulunur, enfeksiyonlara karşı dirençlidir. Kalp damar sistemini korur....
SOĞAN HAKKINDA BİLMEMİZ GEREKENLER
Yemeklere, salatalara kattığı tadın eşsiz bir lezzeti var. Hemen hemen her gün yediğimiz yemeklerin salataların içerisinde olan soğanın bir çok faydası var. Yüksek besin değerine sahip bir besindir. İçerisinde bol miktarda vitamin ve mineral...
RAMAZAN DA BESLENME
11 Ayın sultanın ramazan ayı evlerimize misafir ediyoruz. Oruç tutma, hem manevi hem de nefsimizi kontrol ederek sağlıklı beslenmeyi öğretiyor. Ramazan da beslenme vücuttaki toksinlerden arınmamıza yardımcı olur. Beslenme değişikliği nedeniyle...
NEDEN KEFİR?
Özel maya mantarıyla yapılan, tadı ayrana yakın, biraz ekşimsi olan bir besindir. Kefir, probiyotik etkisiyle sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı bir süt ürünüdür. Kefirde bol miktarda A, D, E , B1 , B12 ,K , vitaminleri bulunur. Kalsiyum,...
YOĞURT
Öğünleriniz de mutlaka olmalıdır dediğim besindir. Bir çok danışanım da sorar neden yoğurdu bu kadar seviyorsunuz diye? Yoğurdun kimyasal bileşimi, üretildiği süte ve uygulanan teknolojik işlemlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir....
ENGİNAR MEVSİMİ
Enginar sağlığa ciddi faydaları olan lezzetli bir besinken, birçok kişinin beğenmediği bir tattır. Çok da sofralar da bulunmayan ama birçok vitamin ve minerali içerisinde besleyen bir besindir. İçeriğinde A, K, C vitamini, kalsiyum, demir,...
Neden kilo alıyorum?
Sadece görüntü olarak problemlere yol açmayıp bunun yanında aslında birçok rahatsızlıkla gelen kilolar ya da rahatsızlığı getiren sağlık problemleriyle karşı karşıya kalınabiliyor. Triodin az çalışması aşırı kiloları getirebilir....
NEDEN YUMURTA
Büyük küçük her bireyin tüketmesi gereken önemli bir besindir. Besin değerleri açısından zengin bir yiyecek türüdür. Yumurtanın besin değerine baktığımızda 1 yumurta 70 kalori civarındadır. 1 yumurta 6 gr protein, 5 gr yağ içerir....