banner5
Dyt. Nur Açlan
Dyt. Nur Açlan
Yazarın Makaleleri
RAMAZAN ÖNERİLERİ
Sağlık sorunu olmayan, iftar, sahur ve ara öğünlerde gerekli enerji, protein, vitamin ve mineralleri dengeli şekilde alabilmeleri için öneriler. Sıcacık pideler, kalabalık sofralar, çeşit çeşit iftariyelikler ve güllaç, sütlü tatlılar. ...
Sahur da beslenme
Ramazan yaklaşırken sahur da nasıl beslenmem gerekiyor diyenler için bu yazı geliyor. Uzun saatler boyunca açlıkla karşı karşıya kalıyoruz. Sahur da hiç yemesem mi yada tıka basa yiyim ki aç kalmayım diyenlere önerilerim. Sizleri tok tutacak...
SALATALARIN BAŞ TACI YAZ SEBZESİ SEMİZOTU
Semizotu; demir, potasyum, kalsiyum, açısından oldukça zengindir. Vitamin ve Mineraller de Semizotu başta C ve A vitamini olmak üzere pek çok vitamin (niasin, riboflavin, folat, B6 vitamini) içeriyor. Aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor,...
RAMAZAN DA BESLENME
11 Ayın sultanın ramazan ayı evlerimize misafir ediyoruz.  Oruç tutmak , hem manevi hem de nefsimizi kontrol ederek sağlıklı beslenmeyi öğretiyor. Ramazan da beslenme vücuttaki toksinlerden arınmamıza yardımcı olur. Beslenme değişikliği...
Kırmızı vakti
Domates, karpuz, kapya biber, çilek, nar, elma, dut, böğürtlen hepsi kırmızının farklı bir ahengi… Yazın habercisi olan renginin görselliğiyle ve tatlarının mükemmelliğiyle efsane büyüleyici besinler. Yaban mersini, böğürtlen,nar,kiraz,elma,ahududu,...
HURMA
İdeal bir besin. Şeker, protein, lif , C, B1, B2 niasin ve A vitamini içeriyor. Folik asit içerir. Potasyum bakımından zengindir.Magnezyum ve Sodyum  içerir.Antioksidan kaynağı olan Hurma yüksek besin değeriyle de en iyiler içerisinde yer...
BİR AVUÇ MUTLULUK; KURUYEMİŞ
Enerjisini verirken lezzetleri de eşsiz… Yağlı tohumların bitkisel kaynaklı bir besinlerken, enerjisi yüksektir. Gün içerisindeki beslenmeniz de çeşitlilik sağlayın, bunlara yağlı tohumları ekleyin. Ama,Yağ alımı, kilo kontrolü açısından...
KENDİNE BİR GÜZELLİK YAP
Yazın yaklaşmasıyla fazla kilolardan kurtulup fit bir görünüm kazanmak için zamanı kolluyorsan  sağlıklı beslenerek  nasıl kilo verebilirim diye düşünüyorsan işte tam senlik bir yazı. Protein ağırlıklı bir beslenme uygula....
SAY SAY BİTİREMEDİKLERİMİZDEN
Yararlarını sayarak bitiremediğimiz maden suyu! Çoğu zaman hazmı kolaylaştırmak için tüketilse de sağlık açısından çok faydalıdır. Sıradan bir maden suyunun ne faydası olabilir dediğinizi duyar gibiyim. Faydalarında en önemli özelliğinde...
NE YERSEM YİYİM KİLO ALAMIYORUM
Hep kilo vermeye yarayan diyetlerle karşılaşmış olabilirsiniz. Yada kilo vermek için yapılan egzersizler. Oysa zayıflıktan şikayet eden milyonlarca insan var. Peki ne yapmalı nasıl beslenmeli! Sağlıklı ve dengeli kilo almak için neler yapabiliriz...
DİYETTEYİM AMA KİLO VEREMİYORUM!
Elinden gelen her şeyi yaptıgın halde kilo veremiyor musun? Uzun sürelerce yapılan diyetler sonucu halen sonuç alamıyorsan yanlış yapılan bir şeyler var demektir. Yanlışlara çözüm yolları bulun. Öğün atlamayın! Diyete başladınız ve...
SÜSLEMESİ TARÇIN’DAN
Soğuk havalarda sıcacık bir fincan tarçınlı salep içmek oldukça keyifli. Salep, vücut sıcaklığını artırması ve hoş kokusu ile insanın içini ısıtıyor. Sütle hazırlandığı için güçlü bir kalsiyum ve protein kaynağıdır.Katkısız...
PORTAKALI SOYDUM BAŞUCUMA KOYDUM
Sevgili okurlarım Kış mevsiminin vazgeçilmeyecegi meyvelerin ilk sırası portakal da. Her bireyin yapısal olarak vücudunun günlük C vitamini ihtiyacını kendi vücudu karşılayamamaktadır. Bu yüzden C vitamini dışarıdan alınması gerekir....
Probiyotik Diye Diye Dilimde Tüy Bitti
Probiyotik nedir, ne işe yarar, hangi durumlarda kullanılmalıdır? Kimler kullanmalıdır? Probiyotikler yaşayan mikroorganizmalardır ve yeterli miktarda olduklarında yaşadıkları vücuda fazlasıyla yararlıdırlar. Barsaklarımızda yaşayan birden...
Aman Dikkat!
Yiyecek alışverişini yemek öncesi yapmayın! Açken siz siz olun market alışverişine çıkmayın. Açken salgılanan Ghrelin hormonu, insanları daha çok alışveriş yapmaya yönlendiriyor.  Vücuda alınacak besin miktarını ve iştahı düzenleyen...
BİTKİ ÇAYLARI NE KADAR SAĞLIKLI?
Yeşil Çay En sık tüketilen bitki çaylarındandır.Bitki çaylarının arasında anti-oksidan kapasitesiyle içeceklerin baş tacı. Sindirim sorunları yaşayanlar için yeşil çayın ayrı bir önemi var. sindirimi rahatlatıyorken, hipertansiyonu...
Beslenme Çantasını Göz Ardı Etmeyin
2.dönemin başlamasıyla gününün büyük bir kısmını okulda geçiren çocuklar için beslenme çantalarının önemli rol oynamasıyla ebeveynlere büyük sorumluluklar düşüyor. 6-12 yaş aralığı çocuklar için büyüme gelişmenin...
ONSUZ ASLA; MİLLİ YİYECEGİMİZ EKMEK
Ekmeğe asla tercih etmeyenlerden misiniz, yoksa asla bırakamayanlardan mı? Mesleğimizi o kadar çok kişi seviyor ki her önüne geçen Diyetisyencilik oynayınca ekmekten kaçmanız gerektiğini söylüyorlar ama tabi ki yanlış kişiler yanlış sözlerle...
BİR KIŞ KLASİĞİ ‘’KESTANE’’
Kış mevsimimizin olmazsa olması kestane. Hem tadı efsaneyken hem de faydası saymakla bitmeyecek kadar çok. Castanea cinsinden oluşan ağaçların yenilebilen tohumlarıdır. Kış akşamlarının vazgeçilmez atıştırmalığdır.  İçeriginde...
EMZİKLİ ANNELERE KÜÇÜK NOTLAR
Anne sütü doğadaki en değerli, besindir. İlk 6 ay sadece anne sütü. Bebeklerin gelişimi, sağlığı için hiçbir besin anne sütünün yerine geçemez. Anneden yeterli oranda sütü alan her yenidoğan bebeğin normal gelişmesine yetecek besin...
KIŞ MEYVELERİ VE SEBZELERİ
Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için kış meyve ve sebzelerinin tüketimlerinin artırmalıyız. Mevsim besinlerini tüketmek hem lezzetli hem de besinsel içeriği zengin olması yönünden avantajlıdır.  Her gün meyve...

banner52