Değerli Okuyucular,
On bir ayın sultanı Ramazan ayı geldi… Ramazan ayı boyunca normal beslenme alışkanlıklarımız, uyku düzenimiz ve fiziksel hareket alışkanlıklarımız değişiyor. Bu sürede bize keten tohumu destek olacak…
Ramazan ayı boyunca hem sindirim sistemimize hem de kalp damar sağlığımıza destek olacak keten tohumunun tarihi millatan önce Neolitik Dönem’de keten yetiştiriciliğinin başlamış olabileceğine dair kanıtlar ile birlikte MÖ 4000-2000 yılları arasına dayanıyor.
Keten yetiştiriciliği, Orta Doğu bölgelerinde, Akdeniz’i sınırlayan ülkeler ile birlikte yaygın bir uygulama haline gelmiş. Çoğu ticari keten üretimi ise tohumlarının sonunda kurutulduğu, ezildiği ve farklı derecelerde yağ üretmek için kullanıldığı yağlı tohum keten çeşitlerini içeriyor.
Keten tohumu yağı; bitkisel kaynaklı Omega 3 yağ asidi olan ALA (alfa-linolenik asit) açısından zengindir. Kalp-damar sistemi hastalıklarında, bazı kan lipid (yağ) seviyelerinin düzenlenmesinde ve
hafif gastrointestinal (sindirim sistemi ile ilgili) rahatsızlıklarda tedaviye yardımcıdır. Ayrıca kronik konstipasyonu (kabızlık) olan hastalarda tedaviye yardımcı olarak karşımıza çıkıyor.
Balık yağı kullanamayan yetişkinlerde özellikle vejetaryenlerde bitkisel Omega 3 (ALA) kaynağı
olarak da kullanılabilir.
Herkese sağlıkla ve huzurla geçireceği bir ramazan ayı diliyorum…
Önümüzdeki hafta yepyeni bir bitki ve meyve ile buluşmak üzere.
Referanslar: https://supplementansiklopedisi.com/keten-tohumu-yagi-nedir-yagi-faydalari/; Prof.Dr. Ulvi Zeybek, Ecz. Muzaffer Haksel Türkiye’ de ve Dünyada Önemli Tıbbi Bitkiler ve Kullanımları; ARGEFAR&HELVACIZADE SAĞLIK YAYINLARI-1, İzmir-2011 • Türkiye’ de Bitkiler ile Tedavi, Prof.Dr.Burhan Baytop S. 262-263 2. Baskı NObel Tıp Kitapevi 1999. • Heilplanzaen Praxis Heute, Siegried Baumler; S.265-267 Verlag Urban&Fischer, Münih 2007. • Herball Drugs and Phytopharmaceuticals, Max Witchti; S.342-346,3.Ed Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart,2004. • Teedrogen Und Phytoparmaka, Max Witchtl; S. 392-396 5.Ed. WVG Stuttgart,2009. • Leitfaden Phytotherapie, Heinz Schiller&Susanne Kammerer; S 144-147 2 Ed. Vertag Urban&Fischer, Münih, Jena, 2003. • Mer Harvi et.al, International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health 2009,2,189-201 • PDR For Nutritional Supplements, Flaxseed Oil, s 218-221, Second Edition, Thomson Reuters, Montvale,2008. • RxMediaPharma Prof Dr. Levent Üstünes 2012. • Bahram H. Arjmandi et al.Flaxseed Supplementation Positively Influences Bone Metabolism in Postmenopausal Women. The Journal of the American Nutraceutical Association. Fall 1998, Vol. 1,No.2:27-32. • Debra B. Kettler. Can Manipulation of the Ratios of Essential Fatty Acids Slow the Rapid Rate of Postmenopausal Bone Loss?. Altern Med Rev 2001;6(1):61-77).
