Peynir

Süt ürünlerine gelen zamlardan sonra vatandaşın sahurda en çok tüketilen peyniri almakta zorluk çektiğini söyleyen esnaf Harun Çoban, fırsatçıların önüne...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar Türkiye’deki peynir üretimi ve taklit tağşiş sorununa dikkat çekti. Bayraktar, "Haksız kazanç...

Selçuklu Belediyesi tarafından kırsal mahallelerde üretimi artırmaya yönelik çalışmalar kapsamında Akpınar Mahallesi’nde bulunan mağaralarda üretilen peynir tulumunun ilk hasadı başarıyla...

Osmanlı döneminde savaşan askerlere zindelik için yedirilen ve kılıç yaralarının tedavisi için kullanıldığı kayıtlara geçen "küflü peynir" olarak bilinen tescilli...