Gıda güvenliğine AB standardı geliyor

İngiltere, İtalya, İspanya ve Slovakya'dan gelen AB uzmanları, iki gün sürecek çalıştayda İzmir ve Aydın İl Müdürlüklerinde görevli gıda kontrol görevlilerine ve sektör temsilcilerine kendi ülkelerindeki mevzuat hakkında bilgi verecek, Türk mevzuatının AB'nin gıda kontrolü konusundaki müktesebatına uyumu değerlendirilecek. Çalıştayda ''Türkiye'deki Gıda Mevzuatının Mevcut Durumu'', ''Genel Hijyen Gerekliliklerinin Uygulama Ölçümleri'', ''Hayvansal Orijinli Gıdaların Spesifik Hijyen Kuralları'', ''Resmi Kontrollerin Genel ve Özel Kuralları'', ''Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay Prosedürleri'', ''Hayvansal Orijinli Gıda İşletmelerinin Denetimi: Et Sektörü'', ''Hayvansal Orijinli Gıda İşletmelerinin Denetimi: Süt Sektörü'', ''Genetik Modifiye Gıde ve Yemlerin Resmi Kontrolü'' gibi başlıklar altında sunumlar yapılacak. (AA)