Konya'da uzun yıllar öncesinden beri kalitesi ve lezzetli yemekleri ile bilinen bazı esnaf lokantaları Ramazan ayı nedeniyle gündüzleri iş yerlerini açmıyor. Ramazan'da farklı sebeplerle oruç tutmayanlar olsa da genel çoğunluk oruç tutuyor. Oruç tutanlara saygısızlık olmaması düşüncesiyle Köfteci Numan Usta, Bolu Etliekmek, Zemzem Çorbacısı, Karbeyaz Çorba, Hayat Tostçusu, Hasburger Döner gibi bilindik lezzet durakları Ramazan ayı boyunca işyerlerini açmıyor. 'Ramazan dolayısı ile kapalıyız' tabelası ile de müşterilerini bilgilendiren bu işyerleri, Ramazan ayının bitmesinin ardından çalışmaya kaldıkları yerden devam edecek. Lokantaların işyerlerini kapatması güzel bir duyarlılık örneği olarak halkın da takdirini topluyor. Bazı lezzet durakları ise Ramazan ayındaki bu durumu fırsat bilerek tadilat ve düzenleme çalışması yapıyor. Bunun yanında şehrin merkezindeki muhtelif yerlerde, gar ve otogar civarında, hastanelerin yakınlarında bulunan birçok lokanta, Ramazan ayında da çalışmaya devam ediyor. Ramazan ayında gündüzleri işlerinin pek yoğun olmadığını belirten işletmeciler, uzun yolculuk yapanların oruç tutamadıklarını, otobüs mola verdiği zaman ise oturup yemeklerini yediklerini bildiriyor. Hastane yakınlarında bulunan işletmeciler ise, hastaların birçoğunun doktorların da tavsiyesiyle oruç tutmadıklarını, hastaların tedavi oldukları sırada kullandıkları ilaçlar nedeniyle oruç tutamadığını ve atıştırmalık da olsa bir şeyler yediklerini belirtiyor.
İBRAHİM ÇİÇEKÇİ
