2016 yılı sonuçlarına göre Konya inek sütü üretiminde birinci oldu. TÜİK Bölge Müdürü İsmail Çapoğlu tarafından yapılan açıklama şöyle: "2016 yılında 971 bin396 ton inek sütü üretimi yapılan Konya ili Türkiye’nin toplam üretimininyüzde 5,8’ini karşılayarak inek sütü üretiminde birinci oldu. 2015 yılında da 930bin 548 ton inek sütü üretimi ile Türkiye birincisi olan Konya,2016 yılında üretimini yüzde 4,4 artırdı. Türkiye’de ise 2016 yılında 16 milyon 786 bin 263 ton inek sütü üretimi yapılırken, üretim bir önceki yıla göre (16 milyon 933 bin 520 ton) yüzde 0,9 oranında azaldı. Koyun sütü üretiminde ise Van birinci, Konya ikinci oldu. 2016 yılında 76bin 859 ton koyun sütü üretimi yapılan Konya Türkiye’nin toplam koyun sütü üretiminin yüzde 6,6’sını karşılayarak Türkiye ikincisi oldu. 2015 yılında 77bin 852 ton koyun sütü üretimi ile yine Türkiye ikincisi olan Konya ilinde 2016 yılında üretim yüzde 1,3 oranında azaldı. Ülkemizde ise 2016 yılında 1 milyon 160 bin 413 ton koyun sütü üretimi yapılırken, üretim bir önceki yıla göre (1 milyon 177 bin 228 ton) yüzde 1,4 oranında azaldı. En az koyun sütü üretimi yapılan iller 110 ton ile Bartın, 125 ton ile Rize ve 456 ton ile Karabük ili oldu."
EMİNE ÖZDEMİR
